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寿喜锅的汤底怎么调

更新时间：2023-01-17 00:47:14 来源：YIQ网

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1、寿喜锅的汤底怎么调

1、准备昆布高汤：清水中加入昆布（海带）煮沸即可。

2、老豆腐入平底锅煎至两面金黄，盛出备用。

3、用牛肥膘在热锅底上抹匀后，码入肥牛片，均匀在牛肉片上撒糖。

4、加适量酱油和味啉，至肉片变色。

5、把牛肉拨一边，锅中继续铺入大白菜、葱白、魔芋丝（据称魔芋丝的钙质会让肉变硬，所以不要挨着牛肉放）、煎豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇，最后放入茼蒿。

6、再加少许日式酱油和味啉，倒入昆布高汤，加盖烧3-5分钟。

7、蘸料：将一只新鲜的有机鸡蛋打成蛋液，作为寿喜锅的蘸料。蛋液可给食材降温，提升口感，并起润滑作用。

8、主食：等食材吃到差不多，可在锅中下乌冬面，并淋上吃剩的蛋液蘸料。

9、当然，调料不限于上述内容，每次根据实际可得的材料来做，就行了，其实就是大杂烩

2、尼康单反怎么调光圈大小

尼康单反调光圈的方法是：

1、首先，将相机的拍摄档调整到A档，A档代表光圈来优先档位，就可以对光圈进行调整了。

2、找到相机的肩屏，一般拨动肩屏可以调整光圈大小，控制进光量，调节明暗。

3、较小的f值表示较大的光圈，f/1是进光量最大的光圈号数，光圈值的分母越大，进光量就越小。将f值调小就能调大光圈了。

3、佳能6d光圈怎么调

佳能6d光圈调节：在光圈优先自动曝光模式（Av），把模式转盘转到Av，注视肩屏，转动拨盘（快门后面的个）即可调整光圈大小；在手动曝光模式（M）：把模式转盘转到M，注视肩屏，转动转盘（背面的那个圆盘）即可调整光圈大小（如果无法调整，把LOCK开关置于左侧）。光圈是一个用来控制光线透过镜头，进入机身内感光面的光量的装置，它通常是在镜头内，表达光圈大小我们是用f值。

4、荣威rx5大灯怎么调

左边扭杆，扭一下开示廓灯，开两下是近光灯。往下按是远光灯。往上提是暂时远光。左右转向灯是根据方向调整了。大灯得右边靠近大灯固定螺丝得地方有个孔（在龙骨架上），用长十字螺丝刀插到孔下面得铁齿轮旋钮螺丝刀进行调节。

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