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黄豆香菇鸡肉汤的做法

更新时间：2023-02-14 15:47:33 来源：YIQ网

......

1、黄豆香菇鸡肉汤的做法

主料：鸡肉20克、香菇10克、黄豆10克。

辅料：酱油2克、冰糖1克、香叶0.1克、糯米香醋1克。

步骤：

1、准备食材鸡肉、香菇、黄豆。

2、黄豆提前泡发，香菇去脚，洗净。

3、鸡肉切片洗净。

4、冷水放入鸡肉入锅焯水，放入姜片，料酒去腥味。

5、油热放入姜片，鸡肉炒香。

6、放入黄豆，香菇翻炒断生，加入盐闷。

7、加入冰糖，香叶，糯米醋闷5分钟即可。

2、香菇鸡做法步骤

1、鸡腿4只、香菇适量、食用油适量、食用盐适量、酱油适量、姜一些、大蒜一些、芝麻油适量、大葱少许。

2、方法：首先把鸡腿洗干净，备用。大蒜，老姜准备一些，切丝备用。大葱切段。

3、把鸡腿上的肉用刀踢下来，切成大小适宜的丁儿，装碗里，加上姜，蒜，酱油，食用盐，芝麻油，搅拌均匀备用。

4、香菇提前用温水浸泡，大约30分钟，然后清洗几次，滤干水分，切好装盘备用，

5、热锅下油，倒入香菇翻炒，加少许食用盐。香菇炒熟以后装盘备用，再次热锅下油。

6、倒入之前准备好的鸡肉，快速翻炒。如果鸡肉比较白，可以加一些老抽调色。接着倒入香菇，翻炒均匀即可。

3、香菇鸡蓉粥如何做

1、鸡脯肉一块，大米适量，糯米适量，香菇适量，姜适量，香葱适量，胡萝卜适量，胡椒粉适量。

2、先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥。

3、将鸡脯肉洗净后剁成蓉，放入容器中倒入少许植物油和少许盐，再加入清水调匀备用

4、泡发的香菇切丁，胡萝卜切丁、姜切丝备用。

5、粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒、姜丝搅拌均匀后转中小火。

6、熬到米开花，加入腌好的鸡蓉继续煮至非常浓稠。加盐、香油、鸡精、胡椒粉调味，起锅前放入香葱碎。

4、香菇鸡脚汤如何做

1、主要材料：鸡爪，猪展肉，猪排骨边。

2、辅材、盐适量，冷水适当，姜4片，香菇8朵，花生米。

3、准备好所需原材料。

4、将香菇提早泡软，花生仁提早泡三十分钟。

5、鸡爪清洗除掉手指甲。

6、猪排骨边和猪展清理干净切割成一小块。

7、锅内添加冷水浇沸，放进鸡爪、猪展肉和猪排骨边焯烫成血迹。

8、捞出清洗干净。

9、将清洗干净的鸡爪、猪展肉、猪排骨边放进压力锅内。

10、添加花生仁，香菇和生姜片。

11、添加适量的冷水。

12、把压力锅盖上锁住。

13、插上压力锅开关电源，打开压力锅的熬汤作用。

14、待压力锅程序流程转到隔热保温作用时，汤就可以了。

15、添加适量的盐调料就可以食用。

16、花生仁和香菇一定要提早泡过才能够用。

17、泡香菇的水不必扔掉，由于许多营养成分都会在水里，泡香菇的水能够倒回锅内熬汤。

5、香菇鸡蛋卷如何做

1、用料：鸡蛋2个、香菇若干、盐适量、娃娃菜若干、剁椒或辣椒、黑椒酱。

2、鸡蛋打散，娃娃菜切丝、香菇浸泡后切丁。

3、娃娃菜和香菇入锅炒熟，加入适量剁椒增点辣味（也可以根据自己的口味加料），加淀粉勾芡。

4、热锅，小火，不加油，倒入部分鸡蛋，慢慢成形鸡蛋饼后，加入炒好的料，卷起。

5、剩下的料可以用小碟装好直接吃。

本文标题：黄豆香菇鸡肉汤的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7717631.html

the end

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