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百香果是怎么吃的

更新时间：2023-03-31 19:43:56 来源：YIQ网

......

1、百香果是怎么吃的

1、其有黄、紫两色，具有果皮，且可用于泡酒等，需先将其仔细清洗，可用洗洁精等，帮助洗干净。

2、可用勺子或刀等，从偏上部位，划一圈，即可打开“天窗”，味道可能有些酸，可以直接用勺子，从中挖出内容食用，包括种子可以一起吃。

3、同样需切开该果子，可以加入蜂蜜、糖等，进行搅拌，这样可以改变其味道，可根据需要，适量进行，直接食用即可。

4、可制作饮料，在杯子中加入温或凉水，将果肉种子一起放入水中，同时可加蜂蜜等，最后搅匀，即可。具体粘稠程度，和加水有关。

5、可以进行冰冻，即将内容，放入可定型托盘中，锡箔纸中，将其冷冻，用保鲜膜包裹，可以使用时化冻，再食用，这种方法，可以保存不用一次吃完。

6、最后，对于果皮，可以晒干，到时泡茶或酒，也可直接将鲜果皮放入锅中，加冰糖等，烧开后，炖一会，进行饮用。

2、百香果可以放多久

1、低温环境下百香果可以存放一个月。 百香果的皮有一定厚度，耐储存，在低温环境下百香果可以储存一个月，放置一段时间的百香果香味和口感回比刚摘下来的百香果更好，百香果存储时间越长，其中的水分会越少，但是百香果放置时间不要太久，建议放置3-5天食用。

2、 加蜂蜜罐装保存，百香果切开了若是想保存果肉，可以把果放入一个干净的玻璃罐内，加入等量蜂蜜搅拌均匀，再把玻璃罐密封起来，可随时用来冲百香果蜂蜜水喝，放入冰箱可以保存一周左右。

3、制成果酱保存，将百香果中的果肉挖出来，加入适量白砂糖，搅拌均匀，密封放到冷藏柜中2小时，之后取出来，用中火熬制成粘稠状的汁液状，载倒入玻璃罐中，放入冰箱中冷藏保存可长达3个月。

4、冷冻保存，可以用冰棍模型把百香果的果肉放进去，可加入适量白糖或蜂蜜，然后把百香果放在冰箱的冷冻层，可以保存15-20天左右。

3、百香果有什么功效

1、生津利咽，百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。

2、提高免疫力、延缓衰老，百香果里的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌、预防心血管疾病、提高免疫力和延缓衰老的作用。

本文标题：百香果是怎么吃的
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