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毛芹豆腐怎么做好吃

更新时间：2023-02-05 19:38:11 来源：YIQ网

......

1、毛芹豆腐怎么做好吃

1、主料：毛芹菜、五香豆腐、红辣椒。

2、辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精。

3、把毛清洗洗净去掉叶子切段。

4、红尖椒洗净切丝，姜切末。

5、五香豆腐切条。

6、热锅凉油加姜末、红辣椒小火炒出香味。

7、加五香豆腐翻炒一会。

8、加毛芹菜。

9、加盐翻炒到变软。

10、加味极鲜，鸡精翻炒均匀即可。

2、白菜炖豆腐怎么做好吃

材料：豆腐500克、大白菜400克、植物油50克、盐3克、味精5克、大葱5克、姜5克、鸡精2克。做法：1、将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；2、大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；3、葱、姜切末；4、将锅置于旺火上，炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

3、玉子豆腐怎么做好吃

1、材料：玉子豆腐4条、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、葱花少许、淀粉1勺、清水5勺、味极鲜酱油2勺、盐1茶匙、糖半勺。

2、将玉子豆腐切段。

3、表面包裹一层玉米淀粉。

4、锅内放油，油温5成热将豆腐下锅，中火炸。

5、炸至表面金黄捞出，转大火，再次下锅复炸1分钟。

6、捞出备用。

7、起锅热油，放入葱花炒香后倒入配菜翻炒均匀，调入味极鲜酱油及糖炒至蔬菜断生，调入水淀粉，勾芡。

8、倒入炸好的豆腐翻炒均匀。

9、调入盐，炒匀即可。

4、汪丫鱼烧豆腐怎么做

1、汪丫鱼4条洗净晾干水分，豆腐500克。

2、准备好配料：香菜1把、干辣椒4根、姜片、少许花椒和黑胡椒粉

3、炒锅放入25毫升食用油烧至8成热后，把汪丫鱼稍微煎一下。起到去腥气的作用。

4、煎好的汪丫鱼盛出，锅底留油，放入姜片、干辣椒、花椒小火炒香。

5、加入适量清水烧开，再加一勺酱油、一勺生抽

6、加入6克食盐、适量白糖

7、放入汪丫鱼烧开后改小火炖5分钟。

8、豆腐切块、香菜切段待用

9、5分钟后放入豆腐烧开后接着炖15分钟至豆腐入味

10、豆腐入味后，撒入适量黑胡椒粉。

11、最后放入香菜段大火收汁即可盛出

本文标题：毛芹豆腐怎么做好吃
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