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山楂怎么做好保存

更新时间：2023-06-22 16:34:10 来源：YIQ网

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1、山楂怎么做好保存

1、沟贮法

选择地势高燥阴凉的地方，开挖南北方向的槽形沟，沟深30厘米，从地面再加高10厘米，上宽100厘米，下宽90厘米，长度视场地和贮量而定。沟底先铺一层消过毒（消毒用0.5%漂白粉水溶液浸泡，晾干）的高粱秸或玉米秸，再在沟底及沟壁铺一层用漂白粉消过毒的稻草或树叶。果实在沟里，堆成弧形，中间高出地面15厘米左右，两边比地面稍低。上面先撒一层树叶，然后再盖一层苇席。在结冻前，白天盖着苇席防日晒，夜间敞开散热，自然降温。在土地薄冰时只盖一层苇席，当温度开始下降时，防寒物的厚度要继续增加。春天温度回升后，覆盖物留作隔热用。山楂最好一次性出沟。

2、缸贮法

先将缸用清水洗净，再用0.5-1%的漂白粉洗涤消毒，晾干备用。在缸底铺一层消过毒的细沙，然后将选好的山楂依次倒入缸中。堆至缸面。其上覆盖鲜白菜叶或萝卜叶，以便保持湿度。将装满山楂的大缸放在房后荫晾处。阴雨天时及时加盖缸帽。“大雪”至“冬至”结合倒缸拣除烂果，并将缸移至不生火的屋里，上大冻时绑草封口。一般贮藏到春节，好果率达95%以上。

3、棚窖贮藏法

将合格的山楂用0.1%多自灵浸泡2分钟，浸后晾干，再装入长100厘米、宽75厘米厚0.06毫米的聚乙烯塑料袋中，每袋25千克。前期温度高，袋不扎口，相互交叠并留一定空隙。白天封闭窖口，夜晚打开。随温度降低，扎袋口并增厚覆盖物，一般不通气，尽量创造一个达到或接近0℃的贮藏环境。如棚窖内较干燥。应在地面上洒水增湿。山楂可存到第二年4月份。

2、鸡块土豆怎么做好吃法

1、将土豆去皮，洗净，切成块;鸡肉洗净，也切成方块。

2、锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。

3、至土豆熟烂时，加盐调味即可。

3、大鱼干怎么做好吃法

一、蒸鱼干。准备食材：鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。

1、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。

2、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。

3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。

4、加入少许的白糖、酱油。

5、放蒸锅内大火蒸15分钟。

6、最后撒上葱花即可出锅。

二、辣炒鱼干。1、准备食材：鱼干50克、蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克。

2、蒜片8克，小米椒适量切段，青椒15克，切片。

3、鱼干50克，清水200毫升浸泡3小时。

4、食用油5ml，倒入蒜片，鱼干，翻炒均匀，生抽10克，鸡粉2克。

5、倒入青椒，倒入小米椒，翻炒均匀。

三、花雕鱼干。1、准备食材：鲈鱼1条、海虾5只、香菇20克、花雕酒50毫升、生抽20毫升、香菜20克、大葱100克、胡萝卜30克、大蒜30克、姜30克、青椒30克、花椒粉少量、白糖少量。

2、将鲈鱼干用剪刀剪成小块；将海虾干、香菇干和鲈鱼干一起放入小盆中，然后放入适量生抽。

3、将花雕酒放入小盆中，放入花雕酒可以让鱼干变得鲜香无腥味。

4、放入大蒜、姜片和少量花椒粉；加入小半勺白糖。

5、充分浸泡一段时间，让鱼干变软一点充分入味，然后将鱼干放入盘子中，汤汁倒掉，然后将盘子放入蒸锅中。

6、盖好锅盖，水沸腾上气后蒸20分钟；将青椒、胡萝卜、大葱切成丝，香菜切段；将蒸好的鱼干放入另外一个盘子中，再放入葱、胡萝卜和香菜即可。

4、自制土豆眼膜怎么做好

材料准备：土豆1个，鸡蛋1个，牛奶15毫升。

做法：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，取蛋黄备用，土豆去皮切丁蒸熟，待凉后压成泥状，牛奶加热至适合调眼膜的温度后，和土豆泥混合，再加入蛋黄搅拌均匀，洁面后将眼膜敷于眼部15到25分钟后，再用温水洗净即可。美容功效：补充水分，滋润肌肤，改善肌肤干燥问题，使肌肤有润泽感。此外还能让肌肤光滑亮泽，不干不油，还能舒展皮肤，改善眼部皮肤松弛。

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