豆腐放冰箱5天还能吃吗

更新时间：2023-04-15 01:21:41 来源：YIQ网

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1、豆腐放冰箱5天还能吃吗

豆腐放冰箱5天已经不能吃了，豆腐冷藏最好不要超过两天，不然就会导致变质。如果想多放几天的话,可以就把豆腐放进3%的淡盐水的保鲜盒里,淡盐水最好没过豆腐为好。然后放进冰箱保鲜室,这样可以延长豆腐的保质期。

2、豆腐放冰箱可以放几天

1、豆腐放冰箱能冷藏多久，要看具体保存的方法：如果不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天。如果豆腐放在盘里，盘里放少盐的水，在冰箱里可保存3天左右。

2、如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。

3、如果家里有真空设备，把豆腐真空包装，然后再放冰箱冷藏，可以保存7~15天。

3、冬天豆腐放冰箱能放几天

冬天如果鲜豆腐不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天就会开始变酸。传统豆腐是将黄豆泡水后，经磨浆、煮沸，分离豆浆与豆渣，在豆浆内加入苦汁(氯化镁及氯化钙)或硫酸钙(石膏)后，用布压干后制成。

4、豆腐放冰箱三天还能吃吗

能。豆腐里含有较多的水分和蛋白质，所以容易滋生细菌，但冰箱里的温度比较低，能够抑制细菌的滋生，所以将豆腐放到里面不容易出现变质等情况，第三天能继续食用。将豆腐放到盐水里浸泡，然后再放到冰箱冷藏室进行保存，即可延长保质时间，同时还能去除它里面的豆腥味，提高口感。

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。

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