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更新时间:2023-07-26 23:49:19 来源:YIQ网
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1、冷冻的汤圆在煮之前需要放在室温解冻5-10分钟再煮,这样可以避免汤圆在煮制的过程中发生开裂的现象。
2、煮汤圆的过程中要中小火煮制,煮到汤圆全部飘起来即可关火。
3、煮汤圆的过程中要轻轻搅动,可以避免汤圆表皮受损。
4、煮汤圆的时间不宜过久,以免糯米皮软化破损。
1、在水烧开的时候将汤圆倒入锅中。
2、在倒入汤圆之后要在第一时间用勺子的背面推水,让汤圆不会粘到一起又不粘到锅为止。
3、等到汤圆漂浮起来之后关小火,汤圆水没开一次要向锅中倒入一次凉水,反复两三次就能把汤圆煮熟了。
可以。
红枣中富含各种矿物质和维生素,维C和铁比较多,而维C可以有效促进铁的吸收。牛奶中唯一缺乏的就是维C。所以两者搭配可以取长补短,使两者营养价值都全部体现。是很好的搭配。而汤圆也有红枣汤圆,可以一起食用,牛奶煮汤圆之后再加红枣可以更好地吸收牛奶和汤圆的营养。
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