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速冻小紫薯怎么做好吃

更新时间：2023-04-09 09:04:49 来源：YIQ网

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1、速冻小紫薯怎么做好吃

速冻小紫薯好吃的制作方法如下：

1、准备紫薯、面粉、鸡蛋、油和盐。

2、紫薯洗干净去皮、切片，放进盘里晾干水；

3、把面粉放进碗里，鸡蛋敲进碗里，放少许的凉开水，一起搅拌成固体酸奶状即可；

4、起锅，放适量的油，将油烧熟；

5、然后把准备好的紫薯，放进面糊里粘一下，两面都有面粉即可；

6、然后放进锅里炸，炸到稍微金黄色；

7、准备一个干净的干燥的碟子，把炸好的紫薯捞起即可。

2、紫薯怎么做好吃?

用料：紫薯80克、大米50克、枸杞3克、冰糖10克、水200毫升。

1、紫薯切丁。

2、大米洗净倒入锅中，加水。

3、倒入紫薯，冰糖大火煮沸，转中火煮30分钟盛出。

4、碗中放入枸杞即可。

紫薯功效：

1、保护肠胃

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

2、减肥瘦身

每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的三分之一，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

3、增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

3、紫薯怎么做好吃

紫薯比较常见又好吃的做法有蒸紫薯、紫薯汤、烤紫薯等。蒸紫薯一般建议用高压锅蒸，高压高温渗透力比较强，这样做出来的紫薯一般软熟鲜嫩且香味四溢，老少皆宜。

紫薯汤在制作方面，一般根据各地风俗和个人口味不同，大体上可以分为咸紫薯汤和甜紫薯汤两类。

紫薯有着集粮食作物、经济作物和药用作物于一体的特点，紫薯作为甘薯中的一个特殊品种，目前被广泛用于食品、医药、化工等行业。

本文标题：速冻小紫薯怎么做好吃
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