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更新时间:2023-01-09 16:35:53 来源:YIQ网
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1、牛奶:牛奶是传统的咖啡伴侣。它可以给咖啡增加甜度和质感。而且牛奶比较便宜,容易买到,大多数人都对它非常熟悉,也都能接受它的风味特征。
2、全脂牛奶:全脂牛奶是咖啡店里最常用的奶制品,因为它的脂肪含量恰到好处,不多也不少,和咖啡混合后可以达到风味上和质感上的理想平衡。
3、低脂牛奶:在咖啡店里,如果咖啡师没有低脂牛奶可用了,他们就会拿全脂牛奶和脱脂牛奶进行调配,以获得大致的低脂牛奶,不过这样得到的牛奶有时会显得水分过多或者脂肪量过高。
4、脱脂牛奶:这种牛奶完全不含有脂肪。脱脂牛奶的主要成分是酪蛋白,只能折射波长较短的光。这种牛奶由于没有脂肪,喝起来会显得更甜。煮热的脱脂牛奶可以产生更浓更密集的奶泡,把它们加入咖啡后,会让咖啡变得将近灰色,也会让咖啡变得更甜。
5、炼乳:把牛奶浓缩1至2、5倍,就成为无糖炼乳。冲泡咖啡时,生奶油会在咖啡上浮一层油脂,而炼乳却会沉淀到咖啡中。
单糖与半糖指的是在咖啡等饮品中添加的糖的数量,单糖就是单份糖,是一个基本单位,一般就是一块方糖或者一包糖;半糖是半份糖,半个基本单位。所以说单糖要比半糖甜。
"咖啡"一词源自希腊语"Kaweh",意思是"力量与热情"。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的"咖啡文化"充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
购买途径:
1、各大超市、商场购买;
2、网上购买。
方糖:亦称半方糖,是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状的高级糖产品,在国外已有多年的历史。它的消费量会随着人们生活水平提高而迅速增大。国内现有数家小型的工厂用购回的精幼砂糖来生产,但只有很少的糖厂制造方糖。
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