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非洲鲫鱼为什么都不吃

更新时间:2023-06-07 21:41:56 来源:YIQ网

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1、非洲鲫鱼为什么都不吃

其实有很多人会吃非洲鲫鱼。非洲鲫鱼即罗非鱼,原产非洲,属热带性鱼类,具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。罗非鱼是我国主要养殖水产品,因其肉质鲜美、少刺、营养价值高而深受人们喜爱,素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称。

我国饲养的罗非鱼有齐氏罗非鱼、尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、黄边黑罗非鱼、奥利亚罗非鱼等,以及杂交品种的奥尼罗非鱼、红罗非鱼和福寿罗非鱼。

罗非鱼的养殖区主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区,以池塘精养为主。除内销外,部分企业会利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外,为优良养殖品种。

2、红烧非洲鲫鱼普通做法

主料:非洲鲫鱼。辅料:盐少许,姜片,红烧汁,葱段。

红烧非洲鲫鱼的做法步骤:

1、 非洲鲫鱼清理干净,两面花一字花刀,擦干水分,鱼身抹少许盐。热油锅,爆香姜片,放入鲫鱼,煎至金黄;

2、 翻面后同样煎至金黄,淋入红烧汁;

3、 加入没过鱼身一半的清水,焖煮;

4、 放葱段,大火收汁至浓稠即可。

3、剁椒蒸非洲鲫鱼怎么做

1、主要食材:非洲鲫鱼。

2、调料:葱、姜、蒜、盐、油、胡椒粉、剁椒。

3、非洲鲫鱼洗净沥干水。

4、葱姜切丝,蒜切碎。

5、非洲鲫鱼全身用盐及胡椒粉抹匀,铺上姜丝。

6、再放上蒜末和剁椒腌制20分钟。

7、锅里水烧开放鱼入锅,蒸7分钟后不开盖再虚蒸3分钟。

8、锅里烧热油,倒在鱼身上即可。

本文标题:非洲鲫鱼为什么都不吃
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