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更新时间:2023-04-16 13:09:59 来源:YIQ网
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茶,是中国南方的一种优良树木。高约30~70厘米,有的甚至高达数十米;在巴山、峡川一带,就有这样高大的树木,树杆粗到需两人合抱,只有将树枝砍下来才能采到树叶。
这种树的形态类似瓜芦木,树叶就像栀子的叶,花朵像白色的蔷薇,种子像棕树的种子,花蒂好像丁香,根部好像胡桃。
“茶”字的字形,有的写成“草”字头(即“茶”),有的写成“木”字旁(即“”),有的“草”“木”并重(写作“荼”)。
茶的名称也有很多种:“茶”“”“”“茗”“”等。
种植茶树的环境,以岩石充分风化的土壤为最好,含有碎石子的砾壤次之,黄土为最差。通常情况下,没有精湛的栽植技术,茶树难以旺盛生长。
其栽培方法类似于种瓜,三年即可采摘。野生茶树的品质要高于人工栽培的。在阳面的山坡上或林荫覆盖下生长的茶树,其芽叶呈紫红色的品质要高于呈绿色的;芽叶卷曲的品质要高于芽叶舒展的。
相反,在阴面山坡或山谷中生长的茶树品质不好,不宜采摘,其性凝结不散,如果饮用容易导致腹胀。
1、野兴几多寻竹径,风情些小上茶楼。——宋·林逋《黄家庄》
2、竹鸡绝叫茶生笋,梅子微酸酒熟蓝。——宋·洪咨夔《谨和老人明朝中春二首其一》
3、问话僧寻蜀,多茶椀似卢。——宋·赵蕃《周十三丈约同马三丈入青原山赋诗五首以记行》
4、雷吐英英茶爪露,暖班茁茁蕨拳伸。——宋·释正觉《雨晴偶作示禅者》
5、睡起唤茶犹未醒,强将物色与诗裁。——明·易恒《睡起》
6、一茶可款从僧话,数局争先对客棋。——宋·戴复古《汪见可约游青原》
7、杯茶盏水也风流,莫负了、桂时菊候。——宋·陈著《鹊桥仙·次韵元春兄》
关于茶的禅语:茶文化,禅文化,融成茶禅文化,是我中华民族对世界文明的一大贡献。史传记载,东晋僧人,已于庐山植茶,敦煌行人,以饮茶苏助修。
一茶一禅,两种文化,有同有别,非一非异。一物一心,两种法数,有相无相,不即不离。
在禅师心中,茶是参禅悟佛之机、显道表法之具,禅是以茶净心之理、正清和雅之道。二者互为表里,互为因缘,互为体用,互为能所。
可以茶喻禅,以茶行禅,以茶悟禅,以茶参禅。也可以禅释茶,以禅施茶,以禅品茶,以禅悟茶。
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