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更新时间:2023-06-29 00:47:19 来源:YIQ网
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1、健肾
黑芝麻含有大量蛋白质和维生素,具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用,可用于治疗肾虚,从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现象。
2、促进新陈代谢
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;同时,黑芝麻含有的维生素E和铁等微量元素可以有效预防贫血、降低血脂。
3、补充营养
黑芝麻是一种非常有营养的食物,它提供了许多难得的天然无害的植物性蛋白和不饱和脂肪酸,同时含有大量维生素和微量元素,不仅不产生大量的油脂,还能够补充身体所需的重要营养物质,营养利用率非常高,而且不会像肉类食品那样容易导致血脂升高。
4、健脑益智
黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
1、黑芝麻要磨成粉再吃最好吸收。
2、黑芝麻里含有丰富的不饱和脂肪酸,可以健脑、益智、抗衰老,还有人体必需的丰富的锌。许多人常常整粒吃黑芝麻,但这样不利于人体吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃,里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人,家里最好准备个小研钵,或者直接用搅碎机,现吃现磨。黑芝麻有补血,滋肝补肾,润发,治疗白头发美颜等作用,最好黑芝麻别生吃,加工熟了吃更好吸收有营养。
核桃、黑芝麻和牛奶可以混合吃。
核桃、黑芝麻和牛奶混合起来的做法:
1、开小火将芝麻炒香,盛出备用。
2、用搅拌机将芝麻搅碎,也可以用擀面杖碾碎。
3、将核桃掰成小丁备用。
4、将牛奶倒入奶锅中,放入银耳同煮,再倒入弄好的芝麻粉,冰糖,煮到冰糖化开,关火,盛进碗中,撒上核桃丁即可。
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