在中国用什么菜可以替代欧芹

更新时间：2023-03-25 12:20:05 来源：YIQ网

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1、在中国用什么菜可以替代欧芹

水芹。

水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等，属于水八仙之一。水芹中黄酮、硒和膳食纤维含量较高，蔗糖含量较低，属于一种优质的保健蔬菜，多年生草本植物，高15到80厘米，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，柄长达10厘米，基部有叶鞘；叶片轮廓三角形，1-3回羽状分裂，末回裂片卵形至菱状披针形，长2到5厘米，宽1到2厘米，边缘有牙齿或圆齿状锯齿；茎上部叶无柄，裂片和基生叶的裂片相似，较小；

原产亚洲东部。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。中国自古食用，两千多年前的《吕氏春秋》中称，“云梦之芹”是菜中的上品。我国中部和南部栽培较多，以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大。

2、春天麻辣鱼里面放什么菜好吃

麻辣鱼底料放豆芽，海带，生包菜，海带味道鲜美，加上豆芽生包菜经典火锅配菜，口感极佳。配料放香菇，辣椒，麻椒用于调味。按上述调放菜料，麻辣鱼麻中带辣，辣中带麻，鱼肉鲜美爽滑，鱼汤可口怡人。麻辣鱼味道的好坏关键取决于麻椒，辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平，事先熬有红油，掌握油温，油温高则易冲糊花椒，干辣椒，油温低则无辣味和香味。

3、八月种什么菜蔬菜最合适

八月份已经进入秋季，早晚天气凉爽，适宜种植不耐热，且幼苗喜凉的农作物，如大白菜，白萝卜，芥菜，甘蓝，卷心菜，花椰菜，土豆，莴苣，小白菜，洋葱，韭菜，菠菜，芹菜，香菜等，这类蔬菜成熟后天气变冷，更易增加其风味。

比如大白菜，大白菜喜寒，在8月份播种，成熟时间大约是三个月，这样到了初冬，低温的天气让大白菜更加美味。

菠菜八月中下旬也可以种菠菜，大约2个多月就可以收获自己种的菠菜。菠菜一般在播种后一周就可以发芽。

樱桃番茄8月上旬可以种植樱桃番茄，先用营养土育苗，并盖上遮阳网，避免小苗被晒死，一般2个月后就开花结果。

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