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猴头菇可以生吃吗

更新时间：2023-04-18 21:36:39 来源：YIQ网

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1、猴头菇可以生吃吗

猴头菇是可以生吃的，因为它里面并不含有毒素，就算吃了也不会出现中毒的情况，但是猴头菇在生吃的时候口感不是特别好，会有一股菌类特有的味道，让人难以下咽，所以我们在吃猴头菇的时候最好是经过烹饪之后再吃，味道更佳。

猴头菇是否能生吃

猴头菇大家都不陌生，它是生活中比较有名的一张食用菌，营养价值丰富，口感也比较好，不过市面上有很多蔬菜都是可以生吃的，而有些人为了食用起来更加方便一些，也会想着生吃猴头菇。

实际上猴头菇确实是可以生吃的，因为它里面没有什么毒素，就算生吃也不会出现中毒的情况，不过猴头菇生吃口感方便不是特别好，有一股菌类食物特有的味道，有些人会感觉到难以下咽，所以建议最好还是烹饪后再食用。

我们可以将猴头菇搭配猪肚一起食用，味道会更上一层楼。首先将干猴头菇泡发清洗干净，切片之后放到沸水里面焯一下去除苦味，然后将熟猪肚切成片，在锅中到油，烧热后下猪肚片、猴头菇翻炒，然后加入料酒、盐、白糖、味精等调料翻炒均匀就可以出锅了。

2、冷冻三文鱼可以生吃吗

冷冻三文鱼最好不要生吃，因为在冷冻运输期间，三文鱼不可避免的要沾上细菌，贸然生吃危害健康，可能会引发胃肠疾病。想吃还是放锅里用油煎熟了再吃，而且一定要一次吃完。

三文鱼又称大马哈鱼，在传入中国后就大受消费者喜爱，其肉质鲜美，富含营养。很多人在买到冷冻三文鱼后会选择模仿外国人生吃，但是又害怕吃出问题，那么冷冻三文鱼能不能生吃？

冷冻三文鱼最好还是不要生吃，虽然为了防止变质进行了冷冻处理，但是在运输途中难免要滋生细菌，如果生吃，可能就会引发腹泻、呕吐等一系列反应，损伤胃肠系统。

三文鱼可以加柠檬汁做成一道美味的香煎三文鱼，先将三文鱼用盐、黑胡椒腌制2小时，同时将柠檬切碎。锅中热油，先煎三文鱼，煎至八分熟倒入柠檬碎，在煎一会即可出锅。

3、菜笋的叶子可以生吃吗

菜笋的叶子不可以生吃，生吃不卫生不说，也没什么营养。

菜笋就是莴笋。莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，又名生菜、青笋，古时称为“千金菜”。原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，莴笋能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。

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