醋酸为什么不能除铁锈

更新时间：2023-06-29 04:55:23 来源：YIQ网

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1、醋酸为什么不能除铁锈

醋酸不能除铁锈的原因：醋酸与氧化铁反应，生成物极易水解成氢氧化铁沉淀，因此用醋酸不能除铁锈。

简介：醋酸，是一种有机一元酸，为食醋主要成分，纯的无水乙酸是无色的吸湿性固体，凝固点为16点6度，凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸气对眼和鼻有刺激性作用，乙酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但主要以酯的形式存在，在动物的组织内，血液中以游离酸的形式存在，许多微生物可以通过发酵，将不同的有机物转化为乙酸。

2、皮蛋为什么不能用刀切

因为蛋黄会粘刀可以在切皮蛋是先将刀面用开水打湿在如拉锯一样快速切开皮蛋不过我还是比较喜欢用洁净的钢丝可以快速而又简单的将皮蛋切得完好又好看

如果一定用刀切的话，那可以在切之前准备好一小碗凉开水，在切时在刀上沾些水就不会念刀了！还有一个方法就是用缝纫机上用的线来勒，一头用嘴咬着，一头用手拿着！

不能用刀切，因沾刀切不整齐，不美观，还易切碎

也不是不能啦，只是用刀切的话蛋黄会粘在刀锋上，而最好吃就是蛋黄部分了，这样觉得有点浪费，不过我也是用刀切的，最后把粘在上面的蛋黄刮下来就行了嘛~

3、馒头为什么不能冷冻

馒头可以冷冻，但是不能冷藏。馒头要是冷冻的话，会破坏本身的纤维结构，而导致馒头发硬，严重影响馒头的口感，所以不能冷冻。新鲜的馒头放在夏季的室外2到3天就会霉变，而冷藏只可以延长5天左右，过了这个时间照样还是会霉变的。

关键是冰箱冷藏格不是只放馒头的，平时的一些蔬菜，剩菜剩饭等都会存在这里，久而久之细菌很容滋生细菌，馒头的蛋白质和淀粉最会受到污染而加快变质，而且冷藏格中有各种食物的异味，馒头独特的构造很会吸引异味，到时候馒头的可就变味了，即使是用塑料袋包裹好，在密闭的环境中，淀粉，蛋白质，水分，糖分互相作用还是很快会霉变的。

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