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更新时间:2023-04-15 00:51:08 来源:YIQ网
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1、低粉100g、番茄酱60g、糖10g、胡椒粉1g、色拉油15g、泡打粉2g、盐1g。
2、低粉,胡椒粉,盐,糖,泡打粉,混合在一起备用。
3、番茄酱,油,混合在一起备用。
4、把混合好的面粉,过筛到混合好的油里。
5、搅拌到没有干粉为止。
6、把搅拌好的面粉揉3分钟左右,再揉成团,用保鲜膜包好松弛30分钟。
7、把松弛好的面团擀开成长方形。
8、把面团切成一条一条的,粗细根据自己要求。
9、拿着两头扭曲一下,放入烤盘。
10、烤箱预热3分钟,上火160度,下火150度,25分钟。
1、浓稠型酸奶30克,鸡蛋2个,柠檬6滴,奶粉25克,玉米淀粉15克,中号裱花袋1个,裱花嘴1个,白砂糖8克。
2、准备好食材,提前裁出两张油纸铺到烤盘和烤架上。
3、将奶粉和玉米淀粉过筛,放入酸奶搅拌均匀。
4、将蛋清从冰箱取出,滴入几滴柠檬,放入白砂糖打发。
5、打发到打蛋器的头部拉起一个小尖尖,整个蛋清可以倒扣,无滑动,无滴落就可以了。
6、取1/3蛋白翻拌入酸奶糊中,简单翻版几下就好。
7、再将翻拌好的酸奶糊倒入剩下的2/3的蛋白中,翻拌均匀;不要一个方向翻拌,可以画米字翻拌,也不要翻拌时间过长,容易消泡。
8、从冰箱里取出杯子,将翻拌好的酸奶糊倒入裱花袋中,预热烤箱100度。
9、将裱花袋挤紧,右手戴棉手套挤溶豆。挤得时候首先提起裱花袋,在收尾的时候裱花嘴稍微按一下,让溶豆造型更饱满。
10、将挤好的溶豆放入烤箱中,上下火,100度,烤60分钟左右即可。
1、原料:中粉150g、鸡蛋1个、黄油100g、?砂糖50g。
2、中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。
3、黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟。
4、把面团擀成面皮,要薄厚均匀。
5、用饼干模压出一个个图案,再用牙签扎出几排小洞(最好将面团冷藏一会,不然感觉面团太粘不太好压型)。
6、烤盘放锡纸,预热180度15分钟出炉。
1、用料:中筋粉30克、牛奶100克、食用油20克、鸡蛋1个。
2、放入中筋粉30克,食用油10克,牛奶100克,搅拌。
3、搅拌一会儿后,放入鸡蛋一个,继续搅拌,直到表面光滑为止。
4、把揉好的面团掰下一小块面团做成小圆饼,放入碗中。
5、拿出平底锅,放入10克食用油,把碗里的小圆饼放入平底锅,开小火煎好即可。
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