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松茸怎么做

更新时间：2023-04-21 13:16:15 来源：YIQ网

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1、松茸怎么做

1、打两只鸡蛋，加两倍体积的温水，加入2朵切丁的小松茸，放热水锅里中火蒸八分钟，开盖加几滴酱油，葱花，再蒸一分钟出锅。拌饭吃，我家2岁小妞吃了一大碗饭。

2、鲜鸡肉加姜片料酒淖水后捞起来控水。

3、鸡肉放入炖锅小火炖一小时，加两小块生姜，一个葱结，少许枸杞继续炖。

4、半小时后再加七八个松茸切片（我买的57未开伞，七八个切片也没多少）炖十几分钟关火。

5、撇开油，盛一碗汤放小点盐开喝。上层带油的汤可以用来做鸡汤面，加上几片菜叶，几滴生抽，撒点葱花很美味。

2、赤松茸怎么做好吃

1、食材：赤松茸若干、猪肉适量、大蒜适量、蒜适量、油适量、生抽少量、姜适量、盐少量。

2、想要正确的烹饪赤松茸就需要了解其特点，赤松茸是一种野生食用菌,其肉质比较鲜嫩，清香爽口，具有色泽好看、味道好、爽脆、口感舒适等特点。而且经过人工培养的赤松茸营养价值也很丰富，能为身体提供多种营养物质。

3、将买来的猪肉洗干净后用刀切称小片，注意肉片厚薄的均匀，然后用油、生抽、姜、葱、蒜、食盐等调味品将切好的肉片进行腌制，准备腌好后烹饪。

4、用温水将买来的赤松茸洗干净后，再用另外的水将赤松茸泡发，经过一段时间的吸水后，取出赤松茸并撕成想要烹饪的大小。将大蒜切成片备用。

5、在油锅中倒入适量的食用油，在油温合适的时候将腌制好的猪肉倒入进行翻炒，等到肉片变色时倒入撕好的赤松茸，翻炒几下后倒入适量的水稍稍煮一段时间。

6、在赤松茸和肉片快出锅前加入切成片的大蒜，稍微翻炒，加入适量的食盐、鸡精等调味品进行调味，等赤松茸熟了就可以出锅了。

3、赤松茸怎么做好吃

赤松茸可做赤松茸炒肉、赤松茸烧汤、赤松茸粥等。以赤松茸炒肉为例。需准备食材：赤松茸、五花肉、螺旋椒、蒜瓣、生抽、老抽、盐。一共四个步骤，下面是赤松茸炒肉详细操作：

第一步：备食材

准备食材，赤松茸削根洗净，青椒去籽去梗，五花肉切片，蒜瓣去皮。

第二步：下肉翻炒

起锅倒油，油热后下肉翻炒。逼出猪油。

第三步：下青椒

下青椒翻炒，呛出辣味，下松茸、蒜片，加入生抽、老抽。

第四步：翻炒

大概3、4分钟，松茸炒软，汤汁变稠撒适量盐翻炒即可。

总结：以上就是关于赤松茸怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

4、松茸怎么做好吃

1、烹饪前需要处理一下松茸表面的泥土，首先用刷子刷完之后用布擦，接着把松茸的表皮撕掉。

2、然后将松茸切片，热锅里下黄油，小火融化后，放入松茸片，煎至鼓起后翻面，松茸恢复至平整状态后翻面，几秒后出锅即可。

本文标题：松茸怎么做
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