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商用冰激凌都是怎么做的

更新时间：2023-01-02 09:35:25 来源：YIQ网

......

1、商用冰激凌都是怎么做的

主料：冰激凌粉、鲜奶油、牛奶；

配料:纯净水、果粒；

步骤:

1、选取材料；

2、把冰激凌粉称出五百克放量桶里加入一千克纯净水，然后搅拌10分钟；

3、加入鲜奶油和牛奶搅拌均匀，静等20分钟；

4、把量筒里的冰激凌倒入机器中，打开开关调到最大；

5、机器运转10分钟后加入果粒，待机器停止运转；

6、用容器装好放入冰柜里，可以做出各种形状。

2、可可奶油冰激凌怎么做

1、可可冰淇淋的用料：淡奶油100g、牛奶100g、糖30g、蛋黄2个、可可粉适量；

2、蛋黄加糖打散，加牛奶搅匀，筛入可可粉，可以替换成抹茶粉什么的你喜欢的东西，搅匀，小火加热至液体稍微粘稠，关火，放凉；

3、淡奶油打发至纹路清晰，不消失，取三分之一的淡奶油与可可蛋奶液翻拌均匀；

4、倒回淡奶油中，翻拌均匀；

5、倒入盒子里，冷冻4小时以上就可以开吃了。

3、冰激凌与冰淇淋到底有什么区别

冰激凌与冰淇淋的区别在于硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。冰激凌这种冰冻的奶制品，是由中国人发明的，数百年前，中国人就知道将冬天结成冰的河水，切割成块，储存于地窖，待夏天取出，同捣碎的水果搅拌后食用。

本文标题：商用冰激凌都是怎么做的
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7793058.html
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