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更新时间:2023-02-15 11:36:38 来源:YIQ网
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1、将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中,可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
2、夏季天气变化大,米糠容易发粘,导致生虫。入夏后,可将储存的大米再筛一次,除净细糠,储存于通风处,能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛,在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、选用大容量的瓶子,将大米装进瓶子。前提要确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。
4、白酒可起到防米虫的功效。在瓶中装入100ml白酒,敞开瓶盖,把装有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。
1、干海带法。首先,我们需要准备一个干净的一次性口罩,口罩的透气性比较好;还需要准备一些干海带,将这些干海带剪成条状。一次性口罩一般有两层,我们先将它的一侧挂耳线剪下,接着打开一侧的开口,将剪好的干海带装进口罩中,之后用剪下的挂耳线将开口封住,将其放在大米中。干海带具有很强的吸湿能力,放在大米中可以有效防止大米发霉,而且干海带的腥味可以驱虫,非常简单。
2、大蒜法。我们可以准备一些大蒜,将准备好的大蒜去皮,分别塞在米袋中的各个地方,大蒜散发出的刺激性气味可以有效的驱虫,这样做大米放的时间久了也不用担心了。
1、煮好米饭,晾凉放入空碗备用,准备好面粉(高筋面粉,擀饺子皮那种就行,不需要放酵母),鸡蛋一个,准备一盒牛奶,看个人喜好,我准备的是椰子牛奶,会有淡淡椰子味。将牛奶倒入面粉中,不需要倒入太多。
2、用筷子搅拌碗里的面粉,往碗里加入冰糖,想简单快速也可以使用白砂糖代替,加入冰糖味道要好些。用筷子充分搅拌,让牛奶和面粉充分混合,可以搅拌久一点,使糖更容易混合。
3、将上一步混合好的面粉糊倒入米饭中,取另外一个碗,把鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅拌,也可以使用打蛋器,但是注意不要打发鸡蛋,容易影响口感和饼的外观。
4、将搅拌好充分混合的蛋液倒入米饭中,边倒边搅拌,使面粉糊鸡蛋液和米饭充分混合,保证每一粒米饭都被包裹住。
5、在平底锅里放入适量植物油,调至大火,当油温达到6成热时,就可以将上一步碗里混合的米饭倒入锅里。倒入米饭的时候,速度一定要均匀,注意不要烫手,慢慢将米饭摊开。
6、在锅里煎制两分钟后,调为小火,否则容易糊锅,这样也比较容易熟透。继续小火煎制两分钟后,用锅铲在锅里划一个大“十“字,将锅里的米饭饼一分为四块,这样比较容易翻面,也比较方便食用。
7、煎制一分钟后,利用锅铲和筷子将米饭饼每一块都翻过来,继续小火煎制,用筷子间歇性按压米饭饼,煎制出来更酥脆哦。煎制两分钟后再翻个面,然后调为大火,每半分钟翻一次,直至米饭饼两面变成焦黄。
8、直到米饭饼两面变成金黄色,酥脆熟透,就可以了,将煎制好的米饭饼装盘,可以放点新鲜小茴香,口感更好哦。
用大米做米酒的方法:
用料:大米一杯,甜曲三分之一包,温凉开水。
步骤:
1、使用电饭煲煮熟大米,蒸时湿度较少为宜,蒸煮完成后,将米饭冷却。
2、向温凉开水中加入甜曲,融化后撒入米饭中搅拌均匀,将米饭搅拌为颗粒状。
3、用保鲜膜将米饭密封保存,在容器外包裹一层毯子以便保温,置于温暖处,发酵48小时后即可食用。
1、低温保存口感最好:若要保留新米的口感和品质,可将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中就是比较好的方法,可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
2、通风除糠法:夏季天气变化大,米糠容易发粘,导致生虫,入夏后,可将储存的大米再筛一次,除净细糠,储存于通风处,能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛,在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、塑料瓶存放大米不生虫:把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。
4、用石灰预防大米生虫:在装米的容器底部铺些生石灰,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严,可防虫。
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处理方法如下:手机充电器插口进水后不要碰任何按键;将其放进空间小于五平米的房间内用电暖气进行干燥处理,不要把手机直接放在电暖气上,要离电暖气远一点,如果没有电暖气的,要放到窗台下自然晾晒三天;耐心等待干燥时间到了以后,试着将手机开机,如果开不了机,给手机充电,如果出现充电标志,说明手机没有大的问题,如果充满后仍开不了机,要将充电器插到电源上,再用数据线与手机连接并按开机;开机后要仔细地检查一下手机
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