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花菜怎么保存时间长

更新时间：2023-01-11 11:51:33 来源：YIQ网

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1、花菜怎么保存时间长

1、花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%以上。

2、花菜用保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。

3、花菜在较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。另外，焯水的花菜一般放进冰箱冷藏，用热水焯过后再放入凉开水内过凉，捞出沥净水，放入保鲜袋或保鲜盒中，一般可以保存一天左右，不过还是建议平时尽快食用，因为随着时间的流逝，花菜的营养成分可能有所损失。

2、鲜黄花菜怎么吃没毒

鲜黄花菜的食用，一定要拿开水焯一会儿，然后放在冷水中冷却，这样才能把它的毒素清处掉。

黄花菜（学名：HemerocalliscitrinaBaroni；英文名：Daylily），又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。

3、炒花菜怎么炒好吃

干锅花菜的做法：

1、锅里宽油烧热，放入花菜，炸一分钟捞出。

2、留底油，煸炒五花肉变色。

3、放入葱、姜、蒜、干辣椒，再放入麻辣香锅辣椒酱。

4、放入青红椒，最后放入花菜，加剩余调料翻炒即可。

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在１９世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。

花椰菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。其中胡萝卜素含量是大白菜的８倍，维生素Ｂ２的含量是大白菜的２倍。钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。是含有类黄酮最多的食物之一。含有一种抗氧化剂异硫氰酸盐化合物。因此花椰菜的食用价值和保健功能都非常高。

4、花菜怎么炒好吃

1、花菜掰成一小朵一小朵，再用清水清洗干净，沥净水分备用。

2、要选择新鲜的五花肉，洗干净切成薄片，葱切成葱段，红辣椒剪成段，姜切成片。

3、锅中放入五花肉中小火煸出油，再放入一小把花椒粒煸出香味。

4、放入葱段、姜片、干红辣椒段，小火煸出香味。

5、倒入花菜，调入适量的盐、老抽、生抽翻炒均匀。

6、锅边再淋入少许的水，加盖烧开再小火煮8分钟，煮到花菜变软，大火煸干汤汁即可出锅装盘，干香干香的很好吃。

本文标题：花菜怎么保存时间长
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