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买的红豆沙馅在家里怎样做豆沙包

更新时间:2023-06-30 06:51:19 来源:YIQ网

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1、买的红豆沙馅在家里怎样做豆沙包

主料:高筋面粉300克,豆沙适量。

辅料:酵母4克,调料水170克,白糖15克。

步骤:

1、把高筋面粉、水、白糖和酵母全部倒入面包机,和成均匀的面团后,取出揉圆放入容器中,盖上保鲜膜。

2、发酵到二倍左右大,取出面团揉均匀,分成同样大小的面团。

3、取一个面团,擀成圆片,包入适量的红豆沙馅,捏上均匀的小褶子,收口。

4、整齐的放入笼中醒发15分钟,夏天天气热,可适量缩短醒发时间。

5、冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约15分钟关火,盖好锅盖焖3分钟即可。

2、水磨糯米粉怎样做汤圆

水磨糯米粉做汤圆步骤:

1、把水磨糯米粉倒入干净的深盆里;

2、按照包装背面的说明,一边加入温水一边用筷子搅拌;

3、搅拌成雪花状,没有干粉即可;

4、用手把糯米粉和成光滑的面团;

5、往糯米团里包馅料;

6、搓成圆形即可。

3、火锅鱼怎样做容易入味

火锅鱼的做法步骤:

1、 鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨和鱼肉片分开;

2、 把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌;

3、 锅烧热加油,烧好油后把香水鱼调料调料加入,翻炒两下;

4、 及时加入蒜,姜,及八角,葱段,再翻炒两下;

5、 加入开水;

6、 水开后先放鱼骨和鱼头,等一分钟,再放鱼片;

7、 5分熟时加入芹菜,八分熟时加入豆腐;

8、 起锅时加点味精及很少的盐即可。

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