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如何做酸汤肥牛

更新时间：2023-07-16 20:14:30 来源：YIQ网

......

1、如何做酸汤肥牛

酸汤肥牛做法如下。

1、将整个泡菜改刀切小块，泡酸萝卜切块，泡山椒切碎，泡子姜切片。

2、取一口锅将水烧开，加少许油和盐，放入金针菇，煮熟后盛出备用。

3、另烧一锅水，煮沸后关火，下肥牛片稍微汆烫，除去血水后捞出备用。

4、将酸菜和酸萝卜片下锅炒出香味，再放入泡姜和野山椒，加适量水。

5、煮沸后加入胡椒粉，将汆烫过的肥牛片倒入锅中，加少许料酒，煮熟后摆盘即可。

2、如何做孩子的知心父母

1、对待孩子应该真诚，在与孩子的交往中，没有任何虚假。要求父母能客观地意识到自己在想什么、感受什么以及做什么。除了自我意识，真诚还意味着向孩子敞开你的思想和感受。当你的工作没有做好时，你可以说你很灰心。如果对孩子很生气，直接对他表露这种感受比用隐讳的方式更好。

2、敢于向孩子承认错误，承认错误，包括准确地承认自己的弱点和错误。在教育孩子的过程中，难免会出现一些错误。如果对这些过失的发生，能对孩子用疏导讲理、慈爱的态度来解决，那么他们就能够接受，而且不会有无法挽回的损害。重要的是父母本身怎样去做，应该直率地承认自己的错误，并与孩子交谈和向孩子道歉，而不要使孩子形成“父母不会有错误”或“父母犯错后从来不承认“的印象。做到这一点后你会惊奇地发现，因为承认了无知和错误，却增加了孩子的信任，井激发了他们自己寻求答案的愿望。

3、树立榜样，始终如一，始终如一的意思，是指每当某事或某种情况发生时，都同用一种方式处理。对待孩子的一致性，是孩子对父母信任的基础。当孩子预先知道父母的意图，以及父母会怎样反应时，他们就会感到比较安全。这种安全也是构成孩子对你信任的重要基础。

3、鸡蛋炒青椒如何做

1、主料：鸡蛋、青椒。调料：食用油、精盐、味精、香油、葱、蒜各少许。

2、青椒洗净，切丝待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。

3、锅内底油，油烧热，倒入葱末蒜末，爆香；倒入青椒丝，加少许盐大火翻炒。几分钟后倒入鸡蛋翻炒下，加入适量味精，最后倒入几滴香油即可出锅。

4、如何做西兰花炒培根

1、西兰花洗净，撕成小朵。木耳泡发洗净，培根从冰箱里取出化冻后，切成小片。

2、西兰花先用开水焯一下，水开后下锅，时间不要长，2分钟断生即可。断生后再炒，可以大大缩短炒制的时间，最大限度保留西兰花翠绿的色泽和营养。

3、锅内放少许油，微热后倒入培根片煸炒，将肉片中的油脂煎出来。

4、接下来将之前焯好的西兰花倒入。翻炒均匀，下黑木耳，一勺蚝油。

8、根据口味，添加适量盐，也可不加，因为蚝油和培根本身有咸味。

9、快速翻炒，一点点味精，调味出锅即可。

5、如何做豆瓣豆腐

1、豆腐一块儿，清洗干净。

2、刀背沾水切成小丁。

3、锅内放盐水，水烧开后下入豆腐焯一下，捞出备用。

4、炒锅内放油，下入豆瓣酱，用小火炒出红油。

5、下入豆腐丁，稍稍晃动下锅子。

6、加入适量水，继续晃动锅子，不要用铲子翻炒。

7、水开后转小火，盖上盖子慢慢煨五分钟左右。

8、用适量水淀粉勾兑。

本文标题：如何做酸汤肥牛
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