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高压锅炖鸡汤放多少水

更新时间：2023-05-16 02:49:47 来源：YIQ网

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1、高压锅炖鸡汤放多少水

没过鸡肉即可。高压锅煮鸡汤的时间比较快，主要是对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，因此在加水时，最好将水多放一些，水量最好完全没过鸡肉即可。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。

2、高压锅不保压是什么原因

1、高压锅浮子不能上升。如果未放浮子阀密封圈，就需要安放浮子阀密封圈；如果是未放锅盖密封圈，就需要放锅盖密封圈；如果是浮子阀坏了，就需要更换浮子阀。

2、高压锅浮子上升后漏气。如果浮子密封圈粘有食物也会导致漏气，需要清洁密封圈；如果浮子阀未拧紧，就需要拧紧浮子阀。

3、高压锅锅盖漏气。盖和锅体变形也会导致漏气，需要维修或更换锅盖和锅体；如果是内锅变形，需要更换内锅。

4、高压锅限压放气阀漏气。如果排气管有磨损，就需要更换排气管；如果是限压放气阀顶针破损，就需要更换顶针；如果是锅本身压力过高，压力开关失灵，就需要调换压力开关。

3、没高压锅怎么让牛腩熟的快点

方法：

1、在煮牛腩的时候加入茶叶包能让牛腩更快熟透，选用绿茶、红茶都可以，所有种类茶叶都有该效用；

2、在牛腩身上涂干芥末，能快速煮熟牛腩，用醋或者酒也可以使牛腩迅速煮熟；

3、加入山楂，煮牛腩时往锅中放入几片山楂片，然后用文火慢慢炖煮也可以使牛腩迅速煮熟。

4、高压锅煮八宝粥的方法步骤

1、食材：江米160克、红小豆、绿豆各80克、薏米、小米、黑米各80克、干莲子50克、红枣80克、冰糖100克。

2、用电高压锅熬制八宝粥是最省事、最简单的方法，先将锅中添上水，大半锅。插上电源，将煮粥按钮按下，锅盖不要拧紧的盖在锅上。

3、将江米、小米、黑米、薏米、红小豆、绿豆分别准备好，分别淘洗干净，一起倒在锅中。

4、再将红枣和莲子分别冲洗干净，一起放在锅中。

5、将红枣大的可以用手掰成两半，放在锅里，将高压锅盖拧紧。

6、待到定时报警后，可以拔掉电源，然后待高压阀放完压力后，打开锅盖，将冰糖放在锅里面，搅拌均匀，盖上锅盖。

7、待15分钟后，打开锅盖搅拌几下，可盛出食用。

5、高压锅蒸排骨要蒸多久才熟

待高压锅上汽冒烟，压15分钟即可。

材料：排骨适量、土豆适量、五香蒸肉米粉适量、姜适量、蒜适量、白胡椒粉适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量。

步骤：

1、排骨斩小块放清水里泡去血水；

2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀；

3、拌匀后腌制约30分钟；

4、拌入蒸肉米粉，再加少许水或高汤拌匀待用；

5、土豆去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在土豆上面；

6、待高压锅上汽冒烟，压15分钟即可。

本文标题：高压锅炖鸡汤放多少水
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