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更新时间:2023-06-07 13:37:35 来源:YIQ网
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1、准备一个茄子,适量洋葱,西红柿一个,洗干净备用。
2、把茄子切成条状,然后在水里泡一会。
3、把洋葱切成洋葱丝,西红柿切成块状。
4、上锅烧油,等油热了,把捞出来沥干水分的茄子放进去翻炒。
5、然后加入洋葱,一起翻炒,接着加入西红柿,一起翻炒。
6、最后加入调味料,搅拌起来,就可以出锅了。
1、主料:90g胡萝卜、100g洋葱。配料:适量橄榄油、适量盐、适量味精、适量姜。
2、胡萝卜洗干净切成片。
3、洋葱洗干净切成块。
4、炒锅放橄榄油加热,煸香姜丝后,洋葱入锅炒。
5、洋葱炒出香味儿,胡萝卜入锅炒。
6、加盐、味精炒。
7、炒均匀即可出锅装盘。
1、洋葱去老皮洗净切成块。
2、牛肉洗净切片。
3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。
4、将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。
5、烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分。
6、把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
1、主料:牛肉、洋葱、葱。
2、辅料:盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉。
3、牛肉切薄片,用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好;
4、热油锅,把切碎的洋葱、葱白部分爆香;
5、捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒;
6、把腌料倒进去一起爆炒;
7、牛肉炒至变色,加入葱段,炒1~2分钟左右就可以啦。
1、肉丝用少许盐和料酒腌制5分钟,洋葱切丝。
2、起油锅开大火,油热后倒入腌制过的肉丝,改小火翻炒,炒至肉丝变色,盛出备用。
3、另起油锅,油热后倒入洋葱翻炒。
4、洋葱全部过油后即可倒入炒好的肉丝,翻炒均匀。
5、加入老抽,盐,白糖。翻炒均匀1分钟即可。
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