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小蛤蜊怎么保存

更新时间：2023-04-06 22:26:44 来源：YIQ网

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1、小蛤蜊怎么保存

1、容器湿巾冰箱法

这个方法还是比较简便的，不过保存的时候也需要细心。具体做法是拿一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入蛤蜊，在蛤蜊上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冷藏，该法要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润。这样保存新鲜蛤蜊，这样可以放2-3天左右。

2、塑料袋叉子容器冰箱法

此方法使用上的道具也是家庭中普遍常见的，大家在保存的时候将蛤蜊装入塑料袋或者保鲜袋，并将袋子扭紧，以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器，放入冰箱冷藏。

3、蛤蜊属于软体动物门，双壳纲，异齿亚纲，帘蛤目，蛤蜊总科，蛤蜊科。该科动物有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分布。我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海，营穴居生活。蛤蜊科的动物具有很高的经济价值，肉鲜嫩味美，营养丰富，也是我国的滩涂养殖的主要品种。

蛤蜊科贝类大多生活在水质清澈、潮流通.、潮间带至水深30m的浅海水域，少数种类的自然分布水深更深些，分布水深依种类而异，在砂、泥、碎贝壳混杂的滩都能生存。

2、蛤蜊怎么炒才好吃

1、先准备酱汁。在一个小碗里准备酱汁成分要容易得多，而不是在蛤蜊烹饪时争先恐后地单独添加。

2、在中高温下加热3汤匙食用油。将柠檬草搅拌均匀，直到边缘开始变成褐色，然后再撒上生姜，接着是大蒜。炒至芳香。

3、添加蛤蜊，加入酱汁成分，然后轻轻搅拌。让酱汁沸腾并起泡。一旦蛤蜊开始打开，加入1/4杯水和1茶匙玉米淀粉。这会使酱汁变稠。

4、当酱汁变稠时，大多数（如果不是全部）蛤蜊都应该打开。关火，然后加入葱和红辣椒作为配菜。

3、蛤蜊怎么保存

1、蛤唎抓回来先放在盘子里，倒点水让蛤蜊吐泥。在冬天放的时间比较久，但在夏天放的时间比较短，等它吐完泥，保鲜在冰箱里。

2、把蛤唎放到保鲜盒里面，加入一些水没过蛤蜊，放到冰箱的冷藏里面储存。活的蛤蜊，放到海水里面可以存养半个月，在夏天可以在海水里面加入冰块降温。

3、蛤蜊是一种时令海鲜，不能在外面放的时间太久，以免蛤蜊变质。

本文标题：小蛤蜊怎么保存
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