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更新时间:2023-07-29 05:23:25 来源:YIQ网
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1、两份面粉和一份生粉加入适量的精盐,放入适量水拌好。
2、红薯切成薄块,备用。
3、把红薯薄块倒入拌好的面糊糊里,再拌匀。
4、油锅烧热,舀一勺红薯丁糊糊放入油锅炸。
5、炸至底部金黄的时候,翻面再炸。
6、两面都炸好,捞出沥干油即可。
某一次偶然在饭店吃了一次发粑粑,便对那香喷喷的略酸带点甜的口味念念不忘。回来尝试自己做,竟也十分美味。便分享记录一下过程,不喜勿喷。有同样好这口的吗?”
1、粘米粉、面粉跟白砂糖混匀。酵母粉加入温水中。
2、
缓缓倒入粘米粉白砂糖中,搅拌均匀。放入烤箱中发酵1小时左右。
3、可以看到很多小气泡,并可闻到酒香,发酵完成。煎锅刷一层油。
4、倒入发酵好的米浆,均匀铺开,小火慢煎。煎至一面微焦黄,翻面继续煎几分钟,起锅。
玉米面100克、面粉50克、食用油10毫升。
1、玉米面100克,面粉50克,搅拌均匀。
2、清水50毫升边倒入边搅拌,搅拌成糊状。
3、食用油10毫升,倒入面糊摊成饼状,小火煎至两面金黄装盘即可。
营养价值:玉米属禾木科植物五蜀黍,玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成,其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳,具有很高的营养价值,每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中,胚内含有大量的油脂和灰分。
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