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更新时间:2023-02-19 20:55:04 来源:YIQ网
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辨别方法:
观茶面。如果发现普洱茶的条索受潮、松软,茶面发粘、深黑,局部甚至出现明显的白霜或霉点,掰开茶饼,内部有白色或黑色毛状物,那么茶的品质已经受损,不能再饮用了。闻香气。茶叶久置或存放不当,吸收空气中的水气,滋生菌类,变潮而呈现霉味,茶叶变质、变味失去了独有的香味特性。观汤色。茶汤泛青、泛黄为陈期不足,茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。品滋味。陈香是指普洱茶特有的醇香味,特别要区别于霉杂味,有霉杂味的茶是发酵失败的茶,是不能喝的普洱茶。
云南普洱茶是黑茶。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
1、普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。
2、准备喝茶的一系列工具。
3、水温对茶汤的香气滋味都有很大的影响。
4、沸水冲洗茶具后,放茶入壶或盖碗。
5、普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,直到汤味减淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温冲泡有利于冲出香味,有利于茶味的快速浸出。
6、保持身材这样喝:如果想通过喝普洱茶保持好体型,达到身体苗条的效果,建议每天都冲泡普洱茶。
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