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麦片怎么挑选

更新时间：2023-07-04 21:36:34 来源：YIQ网

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1、麦片怎么挑选

1、看清商品的商标。燕麦片分为很多种，而许多商家就在商品的商标上下了功夫，而在购买的时候一定要看清商标，不要购买小麦片，或者麦片，也许就是一字之差，而里面的食物去天壤之别，燕麦含有许多的蛋白质和膳食纤维，而麦片里则更多添加了糖，添加剂以及更加丰富的口感，所以最好是看清商标选择燕麦片。

2、看配料表。选择商品的时候不妨多看一下配料表，如果是想买纯燕麦时，则看商品的配料表是否还添加了其他的物质。有时候看到一些高钙麦片和普通麦片该如何选择时，看清配料表，如果同样的燕麦含量，加了钙的话就选高钙麦片，否则，最好直接就选择普通麦片即可。

3、尽量选择生燕麦。燕麦的营养价值高，但是为了满足人们的需求，燕麦经过一系列的制作后，生产出了即食燕麦，快熟燕麦等等，然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质，如果有条件的话，最好还是购买生燕麦，烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。

4、看燕麦片颜色。购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色，正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色，如果发暗发黑就可能储存有问题，最好不要购买。

5、看燕麦片的大小。燕麦片看上去一般比黄豆略小，不要买那种碎末，在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。

6、闻燕麦片的味道。购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香，不要买霉味陈味，过香的。过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质。

2、减肥麦片怎么选

1、闻气味。在购买燕麦片时，有条件的话，可以先闻一下燕麦片的气味，一般好的燕麦片闻起来有淡淡的天然燕麦香气，无其他异味，而如果燕麦闻起来气味特别香，那么多考虑其中添加了其他的添加剂，不建议选择；如果燕麦闻起来有陈味或霉味，多表示存放时间过久，也不宜购买。

2、看外形。购买燕麦片的时候可以观察一下燕麦片的颜色，品质比较高的燕麦颜色多是白中透着点黄色或褐色，若是燕麦片的颜色发黑发暗的话，表示品质比较低；另外，还可以看一下燕麦片的完整性，质量高的燕麦片看起来比黄豆要小一点，体型比较完整，若是燕麦的碎末较多的话，则表示品质较差，不建议购买。

3、看配表。在购买燕麦片的时候还可以看一下其成分表，一般建议选择燕麦纯度较高的，比如配方中只有燕麦或燕麦片的那种；一般不建议选择添加了麦芽糊精、奶精、砂糖、香精等成分的燕麦片，这类燕麦片虽然口感会比较好，但是其中的添加物会降低燕麦本身的营养价值。

4、看含量。购买燕麦片时，建议看一下其中蛋白质的含量，好的燕麦片营养成分十分丰富，其中蛋白质的含量高达13%-15%，而且还含有钙、钾、β葡聚糖、不饱和脂肪酸的成分，若是其成分表中蛋白质含量在8%以下，则表示其中的燕麦片含量过低，这类燕麦片不适合做主食，更适合作为零食食用。

5、尝味道。有条件的话，可以尝一下燕麦片的口感，比较纯的燕麦片口感比较清淡，有天然燕麦香，而且吃起来口感还会有些粗糙；如果燕麦片吃起来味道较甜，口感细腻、不粘嘴，这样的燕麦片中多含有糖分、奶精等添加物。

6、纯燕麦更适合减肥吃。建议选择在配方表中只含有燕麦或燕麦片的燕麦产品，因为这类燕麦片中没有其他的添加物，热量较低，饱腹感很强，可以起到较好的减肥作用；若是燕麦片中有果干、干果、糖分、植物油等添加物，则不适合减肥期间食用，因为这类燕麦产品的糖分及脂肪含量都比较高，食用过多对减肥不仅没有帮助，反而可能会容易导致长胖。

3、麦片怎么煮

1、准备三碗清水，一个鸡蛋，半碗麦片，这个量大概够2~3个人吃了。以此类推，看自己需要多少吧。稠或者稀都是可以自己调整的，如果喜欢稠的麦片多点，喜欢稀的就水放多些。

2、准备一个锅，将三碗水倒入锅内，然后盖上锅盖，大火，静静等待锅里的水煮沸。

3、等到水煮沸后，打开锅盖，倒入半碗麦片。切记要等水沸腾，不然麦片很难煮开的。

4、麦片煮的差不多开了之后，就可以把我们准备好的鸡蛋打入锅中，然后搅拌，让它形成蛋花。

5、最后，按照自己的口味加入调味料就完工了，喜欢甜的就糖，喜欢咸的就加盐，然后就可以出锅了。

本文标题：麦片怎么挑选
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