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在家里怎样做一顿西餐

更新时间：2023-02-08 19:19:42 来源：YIQ网

......

1、在家里怎样做一顿西餐

在家中做西餐可以选择做奶油蘑菇汤和蕃茄肉酱意大利面，做法如下：

一、奶油蘑菇汤：

主料：蘑菇罐头1听。

辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉。

调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精。

做法：

1、将猪肉切成小丁，放入锅内煮，锅开后撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

2、另一个锅中放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；

3、将蘑菇连汤和牛奶分2到3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。

二、蕃茄肉酱意大利面：

材料：绞肉、大蒜末、蘑菇切片、蕃茄蔬菜面酱、葱花、水、意大利面。

做法：

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下；

2、用少许橄榄油将大蒜末炒香，再放入绞肉快炒；

3、放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水；

4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色，洒上起司粉或葱花作为调味即可。

2、巧克力鲜果串怎样做

1、首先把水果切成小块，用竹签串起来；

2、煮一小锅热水，将巧克力放入锅中融化；

3、将水果串在巧克力酱里裹均匀；

4、最后将裹好巧克力的水果串放入冰箱冷藏片刻即可。

3、青椒怎样做咸菜

青椒做成咸菜的方法，例如腌制青椒：

1、准备的原材料有青椒、大豆油、酱油、盐、姜、大蒜、花椒、白糖；

2、精选新鲜、完整、质感好的青椒洗三遍，再放入70到80摄氏度的热水中焯一下并晾干；

3、逐一在青椒表面用水果刀拉一长约两厘米的口子，以便使其更好地入味；

4、把切好口的青椒整齐地排列在腌制器皿中，备用；

5、将大豆油烧热至70到90摄氏度，放入切好的姜、大蒜及花椒爆出香味，备用；

6、倒入酱油至浸没青椒并煮沸；

7、放入三到十勺的盐和白糖，小火熬至盐和白糖充分溶化；

8、把爆好的大豆油、姜、大蒜及花椒放入酱油锅中，充分冷却后，倒入装好青椒的器皿中。一两天后即可食用。

本文标题：在家里怎样做一顿西餐
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