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更新时间:2023-04-13 02:40:11 来源:YIQ网
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黄金鲍不是鲍鱼,是一种海螺叫非洲欧拉涡螺,宽口涡螺的一种,英文名cymbium。产自非洲的北非地带,跟国内的鲍鱼并非同一品种。Cymbium是一种海洋蜗牛,属于Volutidae家族的海洋腹足类软体动物。
海洋蜗牛:这种蜗牛发现于日本海岸附近的海底火山,外壳覆盖一排排细细的毛发,是迄今发现的此类蜗牛种类中唯一的一个。
1、鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。
2、鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。
六头鲍鱼是指一斤鲍鱼。“头”是鲍鱼的计算单位,头数就是指的一斤鲍鱼中鲍鱼的数量。通常说的是干货时的计算,而鲍鱼6头指的就是一斤中大约有6只鲍鱼,一般情况下,鲍鱼的头数越少意味着鲍鱼的个头越大,价格也会越昂贵。
鲍鱼,最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色。
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