蛋糕没牛奶用什么代替

更新时间：2023-05-12 14:24:50 来源：YIQ网

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1、蛋糕没牛奶用什么代替

可以用炼乳代替。做法：蛋黄蛋白分开，放入打蛋盆中。在蛋黄中加一个全蛋，油和炼乳拌匀。筛入低筋面粉，搅拌蛋黄糊。用打蛋器打发至九分发。挑取一部分蛋白糊到蛋黄糊中，分三次混匀。蛋糕糊倒入模具中，轻震一下。预热好的烤箱１５０度３５分钟。出炉后轻震一下，立刻倒扣冷却。最后脱出底部即可。

做法：材料：蛋黄糊蛋黄３个＋１个全蛋，低粉80克，油35克，炼乳90克，蛋白糊：蛋白３个，糖40克，模具：学厨７寸中空加高戚风模具。

1、３个鸡蛋蛋黄蛋白分开，分别放入２个打蛋盆中。再在蛋黄中加入一个全蛋，再加入油和炼乳，充分搅拌均匀。

２、筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊，一旁备用。３个蛋白分３次加糖，用电动打蛋器打发至九分发，出现弯钩即可。

3、挑取一部分蛋白糊到蛋黄糊中，用切拌和翻拌的手法，分三次混合均匀，注意不要画圈搅拌，以免消泡。

4、混合好的蛋糕糊从高处倒入模具中，轻震一下。预热好的烤箱１５０度３５分钟左右。（我这个是烤箱设定温度，实际可能是１４０度吧。）

5、越长越高，完美地裂开。出炉后轻震一下，立刻倒扣冷却。完全冷却后是平模具的。脱模要好看，最好是不用工具，徒手脱模。先用手扒拉蛋糕四周，与模具分离。

6、最后用同样的方法，脱出底部。不要担心蛋糕会变形，一个成功的戚风，是可以随便蹂躏压扁的，抖一抖，就恢复原状，弹性很好的。

2、东风风神a60用什么机油

1、风神A60原厂使用的是SL 5W-30的四季通用矿物机油，只要符合或者高于这个规格型号的矿物油，半合成或者全合成机油都可以使用。

2、机油的费用为150元/桶/4L（规格为5W-30矿物机油），另外，更换机油机滤的工时费为120元（含更换机油工时），建议的更换周期为每5000公里更换一次。

3、kdh文件用什么打开

kdh文件是一种特殊的阅读文件，多为中国期刊网电子书格式，可用中国期刊网的专用全文格式阅读器CAJviewer打开。

CAJViewerCAJViewer全文浏览器是中国期刊网的专用全文格式阅读器，"CAJViewer7.0.2"是光盘国家工程研究中心、同方知网公司CAJViewer系列产品的最新版本，CAJViewer阅读器可兼容阅读CAJ、NH、KDH、PDF等格式文件。CAJViewer最近更新到了7.1.2build853，修正或增加了部分功能，推荐升级，这次官方提供了两个版本：完整版与简约版。简约版只包含程序运行所需的最少文件，浏览文件时所需的资源会即时在线下载，但是简约版包含了个人数字图书馆(PDL)等，还是不够简约。

4、黄鱼烧豆腐用什么豆腐

黄鱼烧豆腐用老豆腐。老豆腐就是北豆腐，又名“卤水豆腐”是用卤水（氯化镁）作为凝固剂的，卤水中的钙镁离子与大豆蛋白相结合发生凝固反应，使豆腐成形。老豆腐在点豆腐成型后，还要用豆腐压豆腐的方法进行压榨，压榨约30分钟，为使豆腐进一步排水，以达到规定的质量，使产品坚挺而有弹性。所以老豆腐硬度较高，质地较粗糙。

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