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青团是什么做的

更新时间：2023-05-24 15:39:29 来源：YIQ网

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1、青团是什么做的

青团原本是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹一些馅料所制成。但是现在做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再包馅而成。

如何选购青团

1、闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠。

2、看，颜色偏绿的为上品，发青发黑的是在做煮艾草时，食用碱放太多，或者这个艾草比较老。

3、轻捏，特别软塌塌的是纯糯米或者糯米偏多的缘故。追求有嚼头的消费者建议选购加了粘米粉或者大米粉的，捏起来偏硬。

2、青团是在南方吃还是在北方吃青团是什么节日吃的

青团是生活中比较常见的一种传统美食，它味道香糯可口，口味丰富，有咸味的也有甜味的，吃起来很不错，深受人们喜欢。青团一般是在清明节前后吃的，在我国南方比较流行，很多人都会自己在家做青团吃，北方地区也会有，但是吃的人比较少。

青团是在南方吃还是在北方吃

一般在南方会比较流行，北方吃的少。

当然，每个地方在清明节吃的东西都不一样，因为每个地方在这一天都会有自己的传统习俗和特殊的传统食物。但是现在南方会有更多的青团，因为这里的大多数家庭会自己制作一些青团来吃。北方很少有人看到青团吃东西。

在南方，每个人都会在清明节前吃青团。青团有多美味？北方人咬了一口，说他们发现了一个新世界。从未吃过青团的人第一次会被它的深绿色外表吓坏，所以他们不喜欢也不愿意品尝它。而且，许多北方人知道青团是用艾草做的，就更不愿意品尝，因为即使北方人喜欢野菜，在他们看来艾草也不可食用。

然而，吃了一口之后，我发现我对它的误解有多深。甜豆酱馅料既不甜也不腻，而且有淡淡的长草香味。然而，网红咸蛋黄肉松馅料柔软、糯滑，味道鲜美。它让人们一口就爱上了它。太好吃了。吃完后，我觉得整个人都很开心。

青团北方有吗

北方也会有，但是吃的人不多。

在清明节，不仅南方人吃青团，北方人也吃一些青团。然而，南方会有更多的年轻人，而北方只有少数人会吃年轻人。大多数北方人吃其他东西。

当然，在清明节期间，不仅南方人吃一些青团。有许多北方人做青团来吃，但他们不带一些青团来祭拜祖先。但南方人不同。他们会有这个习惯。在清明节的时候，他们也会成群结队地吃青团。

青团是什么节日吃的

清明节。

青团是清明节的食物，也就是今年的公历4月4日。然而，总的来说，中国南方的青团更多，尤其是在长江以南。此外，青团不仅被称为青团，而且还有许多名字，如清明果、艾米果、青宝等，它也是一种与清明节密切相关的食物。

清明节在中国古代也被称为“寒食节”，意思是在寒食节这天，你只能吃冷食。因为据说两千多年前，晋文冲二公不小心烧死了绵山，烧死了功臣和他们的母亲。重耳后悔他下令在这一天禁止用火，人们发明了青团的食物，青团就是由此而来的，所以在清明节吃青团是慢慢流传下来的。

3、清明吃的青团是什么草

艾草。青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

艾草是菊科蒿属多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区，茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶。上部叶与苞片叶羽状半裂，头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。它生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地。

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