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如何做西红柿鸡蛋汤

更新时间：2023-02-28 07:47:06 来源：YIQ网

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1、如何做西红柿鸡蛋汤

1、一只鸡蛋，葱花少许，西红柿两个，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，香油几滴。

2、半锅清水，水中放少许海米，煮沸。

3、一只鸡蛋，打散，加葱花少许。

4、西红柿一到两个，切成片，或切成小块。

5、水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。

2、如何做西红柿炒鸡蛋卤汤面

1、两个鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水烫下一去皮切小丁，坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散盛出。

2、锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下，加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。

3、将汁烧得稠稠的，最后倒入炒好的鸡蛋。另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。

4、将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。

3、如何做西红柿

1、原料：西红柿两个、鸡蛋两个、葱花、面粉、盐各适量。

2、将洗干净的西红柿切片，然后用玻璃杯去掉西红柿皮。

3、将西红柿切碎，加上葱花、鸡蛋液、面粉和少许的盐搅拌均匀。

4、平底锅刷油，放入西红柿圈，在西红柿圈中倒入面糊，煎至两面金黄即可。

4、如何做西红柿鸡蛋面才好吃呀

主料：面条、西红柿、鸡蛋。

辅料：葱、盐、清水、料酒。

步骤如下：

1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散倒入碗中，加入料酒和少量清水，葱洗净，切葱花备用；

2、锅内倒入清水，加入少量盐，放入面条，煮至面条熟透即可；

3、把煮好的面条捞出，过几遍冷水；

4、另起锅，把锅烧热，加食用油，油7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，炒至7分熟倒出；

5、锅内倒入西红柿，中火慢炒出汁；

6、加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里；

7、加入少量盐，翻炒几下，关火；

8、面条沥干水分，盛入碗里，炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上面，撒上葱花，即可。

本文标题：如何做西红柿鸡蛋汤
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