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做面条的红汤怎么做

更新时间:2023-07-26 15:24:00 来源:YIQ网

......

1、做面条的红汤怎么做

做法如下:

1、烧开水,水开后,将火关至极小处,打入一个鸡蛋,待其成形后再慢慢将火开大一些,等鸡蛋半透明时将其捞出备用;

2、将青蒜洗净,整根放入开水锅中烫断生,取出,切小段备用;

3、取大碗,放入酱油,荤油、鸡精、胡椒粉备用;

4、下入面条,煮熟后,先在锅中勺出面汤,浇进放了调料的碗中,再挑入面条,最后放入鸡蛋及青蒜即成。

2、怎么用面包机和出做面条的面

步骤:

1、准备好面包机的量杯、量勺,还有电子称和各种需要的食材;

2、按照液体、固体、最后酵母的顺序放进面包机中,如果是普通食用油则作为液体类一起加入,如果是黄油则后加;

3、如果面包机是有单独揉面、发酵、生面团功能,则用三次的揉面功能,并且在最后一次放入黄油,然后发酵一次大约40分钟左右。发酵好了的面团按下去不回缩不塌陷,不然则是没有发酵好。

注意:

1、糖、盐和酵母不能放在一个地方,因为会影响发酵;

2、酵母应选用耐糖酵母,否则会影响发酵。

3、荞麦面做面条怎么做

荞麦面做面条怎么做?相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。

荞麦面中加入面粉。

加入水。

和成面团。

擀成面皮。

叠起后用刀切成面条。

锅中倒油。

放入葱花爆香。

加水烧开。

放入荞麦面条。

加盐。

煮熟即可出锅。

成品。

总结如下。

本文标题:做面条的红汤怎么做
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