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茶叶蛋热量高吗

更新时间：2023-01-24 21:20:20 来源：YIQ网

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1、茶叶蛋热量高吗

1、茶叶蛋热量高。每100克的茶叶蛋的热量为144大卡，一个茶叶蛋大概是60克左右，其所含有的热量为86大卡，需要我们散步将近一个小时才能消耗掉。

2、做法

（1）原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺十三香、盐适量。

（2）鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。

（3）所有的调料放入慢炖锅内。

（4）鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅，用最小火炖一晚上，第二天就能吃了。

2、腌茶叶蛋窍门

1、主料：鸡蛋500克、红茶8克。

2、辅料：八角1个、盐10克、花椒适量、酱油1勺。

3、开水浸泡茶叶。

4、鸡蛋洗净放锅里加适量冷水，开中火，烧开后关小火，煮5分钟后关火闷一会儿。鸡蛋一定要冷水下锅，这样蛋壳不会爆开，煮的时间也不易太长。

5、煮好的鸡蛋捞出来。

6、茶叶水倒入锅中，加入八角，加入花椒，加入盐和一勺酱油。

7、鸡蛋都敲碎外壳，放入锅中后开大火煮开，煮开后关小火放入鸡蛋煮五分钟，关上火继续闷。

8、鸡蛋浸泡两个小时已经很入味了。

3、茶叶蛋可以放在冷冻室里吗

茶叶蛋是可以放在冷冻室里的，但是不能冻着吃，要吃的时候一定要煮热，否则吃了会肚子疼。茶叶蛋，又名茶蛋、盐茶蛋、五香蛋、五香茶叶蛋等，是一种拥有悠久传统的，在中国常见的小吃。其做法是将煮好的鸡蛋蛋壳磕裂，在含有茶叶、五香粉、酱油等调料的卤水中煮，使鸡蛋带有调料的味道，并且在蛋白表面留下和蛋壳裂纹相对应的棕色花纹，但有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋的方法。

4、茶叶蛋放完茶叶煮多长时间

1、将鸡蛋洗净后放入锅内，倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟，然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离。

2、将调料A洗净后放入锅内，生姜拍扁放入，再放入材料B搅匀。

3、将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放回锅内煮半个小时，然后关火泡制1天即可。

5、茶叶蛋怎么做好剥

首先先准备一些食材，鸡蛋，红茶，八角，桂皮，香叶，五香粉，老抽，冰糖。需要把这些准备好的鸡蛋用清水把表面清洗干净，然后把鸡蛋放入锅里边，加入适量的清水，把鸡蛋放进去之后再用大火煮8分钟左右的时间就可以了，这个时候差不多都已经熟了，然后捞出来已经煮好的鸡蛋变凉时，用勺子在鸡蛋的表面敲出一些裂痕放在一边备用。接下来在锅里面放入这些配料，再加入适量的清水，搅拌均匀，用大火煮开再倒入老抽加入冰糖，等到冰糖彻底融化之后，我们就可以把刚才已经敲破皮的鸡蛋放入锅里边，等水再次煮开的时候再转乘温火慢慢煮20分钟。时间到了以后把火关掉，让鸡蛋在汤汁里浸泡两个小时。

本文标题：茶叶蛋热量高吗
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