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炖鸡怎么去腥味

更新时间：2023-06-10 05:46:27 来源：YIQ网

......

1、炖鸡怎么去腥味

1、焯水。这是最简单实在的去腥味的方法。就是在炖鸡之前，将鸡肉过一遍水，然后把浮沫去掉，将鸡肉洗干净后再炖，这样不仅可以去腥味，还能将鸡肉很多细小的杂质都洗掉，炖出来的汤也不会很油腻。

2、放生姜。生姜气味芳香，有很好的去腥味效果。在炖鸡的时候，可以适当的放上几片生姜，不仅可以提鲜，增加汤的风味，还能去除腥味，让鸡汤更好喝。也可以在焯水的时候放生姜一起过水，都是很不错的方法。

3、米酒。爱做菜的人应该都知道，用米酒来做菜，不仅可以去腥味，还能增加菜的香味。可以在炖鸡之前，用米酒将鸡肉炒香，这样炖出来的鸡汤十分浓郁，也很好喝，基本是没有腥味的。

4、放红枣枸杞等佐料。炖鸡汤的时候，可以适当的放一些红枣枸杞，香菇之类的佐料，只需要放进一点点，汤的味道会有大不同，不仅可以让鸡汤更好喝，更营养，还能完美的去除腥味。

以上就是关于炖鸡怎么去腥味的介绍了，大家可以试一试，希望对大家有用。

2、常州到泰山去旅游怎么去

常州到泰山有直达的火车：Z268列火车、K1182、K850、K1680、K188。

自驾车路线：

常州出发经过：江宜高速39、1公里、泰镇高速26、4公里、宁通高速30.3公里、京沪高速436、5公里、泰新高速74、5公里、高速连接线13、9公里、243省道1、2公里到达泰山。

3、尖沙咀到浅水湾怎么去

一、搭乘直达巴士

从尖沙咀新世界中心或广东道的海港城对面与马可勃罗香港酒店对面上车，乘坐城巴973号在浅水湾道或浅水湾商场下车。车程约1小时20分钟。

二、搭乘地铁和巴士

从尖沙咀乘坐地铁荃湾线到中环站，途经2站，预计8分钟，在A出口交易广场下车，在巴士总站乘6、6A、6X、260巴士在浅水湾站下车。

三、搭乘天星小轮

从尖沙咀梳士巴利道步行至天星码头搭乘天星小轮到中环，上岸后过天桥到交易中心底层的巴士总站，搭6A或6X巴士在浅水湾站下车。

四、打车从尖沙咀到浅水湾开车全程约12、5公里，打车费用约100元，交通状况良好的情况下全程约25分钟。

本文标题：炖鸡怎么去腥味
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