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蛇皮果能冷冻吗

更新时间：2023-06-20 03:35:24 来源：YIQ网

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1、蛇皮果能冷冻吗

不能。蛇皮果由于是热带水果，因此不可放在冰箱冷藏，若要放入冰箱，应先用保鲜袋装好，存放时间不要超过48小时。蛇皮果一般是以果串形态出售，也可将果串拆散后将散果堆放在一起。以果串形态存在的果实具有较长的货架寿命，可以存放2周；以散果存在的果实货架寿命较短，可以存放1周。最好买多少吃多少吃。若想长期保存，建议做成蜜饯长期保存，味道也很好。

蛇皮果是棕榈科，蛇皮果属植物，植株相对较小，雌雄异株，叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈“s”形或镰刀状；花序生于叶闻，总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内，花萼和花冠管状，花丝短，果实球形、陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，种子长圆形、球形或钝三棱形，味酸或甜，胚乳均匀、坚硬，胚基生。蛇皮果是地域性水果，对产地的光、温、水等需求具有专一性，如对温度要求较高，中国华南各地零星引进种植。其风味鲜美、营养丰富，在国际市场上颇受欢迎，是东南亚著名的水果之一。

2、蛇皮果坏了长什么样

1、正常的蛇皮果果肉是白中带黄色，坏的蛇皮果，果肉颜色会发黑，手感松软，甚至稍微用力按下就会出水，且伴有一股臭味，甚至会长出霉点。

2、蛇皮果，棕榈科，蛇皮果属植物，植株相对较小，雌雄异株，叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈“s”形或镰刀状；花序生于叶闻，总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内，花萼和花冠管状，花丝短，果实球形、陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，种子长圆形、球形或钝三棱形，味酸或甜，胚乳均匀、坚硬，胚基生。

3、蛇皮果怎么吃

蛇皮果清洗干净，从蛇皮果尖细的一端开始撕开即可。蛇皮果放到冰箱里，果皮会分裂，更好剥。蛇皮果，东南亚水果，非乔木。其植株与东南亚草本油棕榈类似，叶自根部丛生，高３～４米，果实丛生于根部叶腋处。叶柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。雌雄异株。叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈Ｓ字形或镰刀状渐尖，因其果实与蛇皮相似故叫蛇皮果。其热量较高，蛋白质、碳水化合物、钙、脂肪、铁、维生素Ｂ１和维生素Ｃ等营养元素含量丰富。

蛇皮果功效：

１、杀菌淡斑

蛇皮果具有消炎杀菌、淡化色斑作用，可治疗皮炎、痤疮等。将其果肉制成泥状，敷于皮肤上，可淡化色斑，使皮肤白嫩细滑。

２、消除水肿

蛇皮果不但能消除肾部炎症，还能加快人体内多余水分代谢，减少水滞留，减轻肾炎及全身浮肿等症状。

３、补钙

蛇皮果中含有丰富钙、磷元素，可补钙、促进钙吸收，治疗人体因缺钙引起的腰腿痛、骨质疏松等。

４、降压

蛇皮果中含有丰富钾元素，可促进人体内必备的钠元素分解与代谢，使患者过高的血压恢复到正常水平。

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