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更新时间:2023-01-17 05:15:36 来源:YIQ网
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鲜荔枝剥开皮就可以吃了。荔枝不能放太久了,买回来建议早点吃完,不建议搁置太久,会走味。
荔枝,别名离枝,属无患子科荔枝属的常绿乔木,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝果皮有鳞斑状突起,成熟时通常暗红色至鲜红色,果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏,分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。
通常有四种吃法:
1、生吃,用凉水即可食用,有生津止渴之效;
2、熟吃,用开水冲熟后食用,可健脾胃,是小孩、产妇、病人及老人的健身佳品;
3、将葛根切成块,与猪臀肉同炖,有大补之功效;
4、用葛粉做馅,包汤圆或包子。
葛根,中药名。为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。
未成熟的青芒果吃起来脆脆硬硬的,味道酸酸的,用来凉拌食用,很是美味适宜。洗净芒果,将其削皮切成小块,倒入容器中,在芒果表面撒上辣椒粉,搅拌均匀就可以了。这样吃大青芒,味道酸辣开胃,十分好吃。
另外,直接用适量糖、醋来腌制青芒果,味道也很不错,酸甜可口。将芒果清洗干净去皮,切片或者切丝切小块,然后放到盐水里浸泡10分钟,之后再加入白沙糖、白醋,接着搅拌均匀即可食用,喜欢咸鲜味道还可以加入适量的生抽,味道也非常赞。
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