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美式咖啡机如何做黑咖啡

更新时间：2023-04-21 08:40:06 来源：YIQ网

......

1、美式咖啡机如何做黑咖啡

1、首先，我们先了解下美式咖啡。我们所说的美式咖啡是指一个标准，即每杯咖啡为100ml。所以我们在咖啡机的水箱上可以看到刻度为2、4、6杯咖啡所需的水量。

2、我们以2杯量为例。往咖啡机的水箱里注水，一直到2杯量的刻度线。

3、放上合适的滤纸，一来可以延长滤网的寿命、二来可以让咖啡更好的萃取。

4、下一步，放入咖啡粉。一般而言两杯量的咖啡需要25g左右的咖啡粉，具体数值可根据个人喜好而定。同时可以把咖啡粉槽中挖一个漩涡，可以让咖啡粉更好的混合。

5、盖上盖子，启动电源，开始冲煮咖啡。冲煮过程在2~3min左右。

6、咖啡开始慢慢滴漏下来。

7、时间到，冲煮完成，倒出咖啡。

8、可以根据个人喜好添加糖、奶精。

2、如何做葡萄汤

1、准备好清水放入不锈钢锅中，把去皮的葡萄和冰糖放入锅中。

2、大火煮开后换小火继续煮。

3、煮到葡萄裂开，尝下酸甜度，喜欢甜的可以再加些冰糖。

4、酸酸甜甜的一碗葡萄汤就完成了，专治宝宝们各种挑食。

5、既可以喝汤，还可以吃肉！果肉也是酸甜可口，葡萄汤既能做菜品的汤种还可以做配搭甜品的汤种。

3、如何做烘焙巧克力块

1、首先将80克黑巧克力(小块)和切成小块的80克黄油混合倒入碗中。

2、隔水加热直到巧克力和黄油融化，搅拌均匀后，冷却到40度左右备用。

3、在另一个碗里倒入鸡蛋和糖。用打蛋器把鸡蛋和糖打发。打发到浓稠状，提起打蛋器，蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可。

4、在打发的鸡蛋里加入第3步的巧克力黄油，搅拌均匀后再加入20克高筋面粉，继续搅拌均匀。

5、把搅拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具，用勺子挖一块凝固后的巧克力夹心融浆，轻轻放到模具中间。

6、把剩下的面糊倒入模具，直到3/4满。放入预热好175度的烤箱，烤15分钟左右。

本文标题：美式咖啡机如何做黑咖啡
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the end

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