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更新时间:2023-03-03 20:08:47 来源:YIQ网
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1、黄油是用牛奶加工出来的,可以直接食用。
2、黄油是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养很好但含脂量很高,所以不要过分食用。
3、黄油从制作工艺来分,可以分为生黄油,超细黄油,细质黄油。在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的黄油。
黑松露的清洗方法:
1、用软毛牙刷刷去黑松露表面的泥。
2、用长软毛刷以划圆圈的方式清洁深层的松露鳞皮。
3、再用唇刷刷松露的缝隙。
食用方法:
1、用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀,放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中,然后煎炒即可。
2、黑松露乌鸡汤,黑松露用冷水泡发洗净,乌鸡宰杀洗净后切成块状,将黑松露、乌鸡、姜片、料酒入锅,加入适量水烧至沸腾,转小火炖1小时,起锅前打去浮沫,加入精盐即可。
香椿芽以其独特口感出名,而究竟怎样做才更好吃呢?
将香椿芽解冻、洗净
将香椿芽切成丝状或条状
向锅中加入少许食用油,提高油温
将鸡蛋搅拌,倒入锅中
一小段时间后加入香椿芽,不断翻炒
最后加入盐,再翻炒几分钟即可出锅
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