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更新时间:2023-07-07 13:54:56 来源:YIQ网
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1、整个柚子用清水洗净,撒上盐进行搓洗,用温热水淋浴冲洗干净。
2、用刀把柚子皮切下来,越薄越好,去除皮里面的白瓢部分。
3、把柚子皮切成丝,越细越好,撒上盐,使劲揉搓,倒入适量水洗净。除去水,用水攥干,并重复操作。
4、放入碗中浸泡半小时。用刀把柚子瓢割开剥掉。把柚子肉掰碎,越碎越好。
5、把浸泡后的柚子皮切短。
6、把柚子皮和柚子肉放入锅中。
7、放入冰糖,倒入少许水。
8、开中火煮开后转小火。
9、至液体变得粘稠,柚子皮变得透明即可放凉。
10、放凉后加入1:1的蜂蜜即可。
1、原料:胡萝卜、面粉、水、香葱、盐。
2、准备胡萝卜一根,面粉,水适量。
3、胡萝卜削皮切小块。
4、将胡萝卜块装入搅拌机,倒入适量水(淹没胡萝卜即可)。
5、搅拌成胡萝卜泥待用。
6、将胡萝卜泥和面粉拌匀,加入香葱,盐。
7、平底锅小火,放少量油。
8、放搅拌好的胡萝卜面糊,煎至两面金黄即可(喜欢脆脆的可以多煎一会)。
9、出锅。
所需食材:豆腐、酱油、耗油、香芝麻油、小葱、食用油、盐、胡椒粉
步骤:
1、将豆腐洗干净,放置碗中,洒上一点盐在上面。然后置冰箱放置2-4小时。
2、从冰箱取出冻过的豆腐,会发现已经有部分水冻出来了。然后均匀切成小方块(约1厘米厚)。
3、分别取少许酱油,蚝油,加三滴香芝麻油进去,拌匀制成酱料备用。另将2棵小葱切成葱花备用。
4、起锅,加油一勺,中火加热至7至8成热。油锅放少许盐。然后沥干豆腐上的水,倒入锅中,不停地晃动锅(建议用不粘的抛锅)。
5、将豆腐两面都稍微煎至起金黄色,撒上胡椒粉。不能煎太久,过火豆腐变老,失去嫩的口感。
6、均匀加入步骤3准备好的酱料,晃动锅使均匀上色。
7、倒入切好的葱花,稍加一点水。加盖焖2-3分钟。
8、在小碗中,加少许生粉,加少许水。拌匀。揭盖大火勾芡收汁,盛盘。一盘小葱伴豆腐就做好了。
1、紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。
2、紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点)。
3、加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉。
4、准备调味汁:盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精,可以自己尝一下,觉得味道可以就好。
5、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻!
1、首先准备面粉200克,打入鸡蛋两颗,加入一汤匙食盐,加入炒熟的白芝麻30克,有黑芝麻的也可以加一点更好看,搅拌均匀,搅拌成面絮状然后下手揉成面团。
2、把揉好的面团擀成一个大面片,越薄越好,用盖子或者小碗压出圆面片,多余的再次揉成团擀薄。
3、不粘锅不用刷油越热好之后,放入面饼一次可以多放几个,开小火盖上盖子烙30面翻面。
4、30秒后再次翻面,全程开小火防止烙糊。
5、烙至两面金黄,口感酥脆就可以出锅了。
6、如果喜欢更酥脆一点儿,可以多烙一会儿这样的芝麻饼可以用烤箱电饼铛,平底锅都可以,根据自己的实际情况,来选择。
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