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更新时间:2023-03-09 12:50:43 来源:YIQ网
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1、锅放在火上干燥处理,锅内放盐,小火稍微加热后放入巴旦木;
2、全程小火翻炒,巴旦木会有露出来的白色部分,等到白色部分发黄的时候关火;
3、用漏勺筛去盐,将巴旦木装进盒里,晾凉后密封阴凉避光处保存即可。
用微波炉加热法可使巴旦木恢复酥脆口感。
具体做法:
1、准备可微波加热的饭盒或磁盘,放入受潮的巴达木;
2、使用传统微波炉大火1分钟即可。其他型号微波炉加热时间1至3分钟,根据加热功率调整时间;
3、加热时需要注意的是敞开容器的盖子,以保证水蒸气充分散出。加热后取出晾晒干即可食用。
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