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在家番茄火锅怎么做

更新时间：2023-02-16 04:27:48 来源：YIQ网

......

1、在家番茄火锅怎么做

1、将番茄洗净切成小块，切碎更好，蒜切末，姜切片，大葱切寸段

2、锅中倒入适量的食用油烧热后放入蒜末爆香，再加入番茄酱翻炒出红油，加入番茄，继续翻炒至番茄融化

3、将番茄全部倒入万慕智能升降火锅中，再加入纯净水至最高水位，加入姜片和葱段，再加入少许盐，直到把汤煮开。

4、汤底煮开后转小火炖煮，可以多煮一会儿，时间越长，番茄汤底就越浓郁醇厚

5、利用汤底在炖煮的时候，准备好要涮锅用的食材，主菜有肥牛卷、海鲜丸子、虾和濑尿虾，配菜有炸腐竹、金针菇、玉米、胡萝卜、海带、生菜、白菜。

2、木炭火锅怎么做才好吃

1、食材：熟五花肉适量、酸菜适量、鲜虾适量、肉丸子适量、紫菜适量、海米适量、干海兔适量、海虹适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、粉条适量、冻豆腐适量、肉汤适量。

2、酸菜切丝备用，熟五花肉切片备用，海米，海兔，海虹洗净备用，虾洗净备用。

3、把酸菜铺到火锅最下面。

4、酸菜上面铺上海兔，海虹，海米。

5、接着铺上五花肉，鲜虾。

6、最后放上紫菜并加上适量的汤。

7、用炭把火锅点着。

8、肉馅里放入鸡蛋，蒜末，淀粉，盐，味精，胡椒粉和成丸子馅备用。

9、火锅炖一小时的时候下入丸子。

10、再下入冻豆腐继续炖15分钟。

11、把炖好的火锅中放入盐，味精，胡椒粉，粉条可随个人喜好随意添加。

3、青鱼火锅怎么做谢谢

主料：鲜白菊花5朵、净青鱼肉400克。

调料：姜末、胡椒粉、精盐、酱油、葱花、味精、绍酒、清汤各适量。

菊花青鱼火锅的做法：

1、将青鱼肉洗净切片，鸡肫洗净去筋切片，猪腰洗净去腰臊切片、鸡肉洗净切片。

2、将上述4中片在盘内摆放成风车形。

3、取小碗一只，加入精盐少许，绍酒、酱油调匀，洒在各生片上，再撒上适量姜末，待用。

4、将油炸粉条、馓子掰断，油炸花生米去衣，油条切成长约1、5厘米的段。各原料分别放入盘内。白菜心抽去筋，与豌豆苗、菠菜心、香菜洗净后，分别盛入盘中，把鲜白菊花采摘去花蒂，抽去花蕊，以菊花原形摆在盘内。

5、分别将姜末、葱花、胡椒粉、味精、精盐，摆在碟内。先把炒锅清洗干净，放在旺火上，加入鱼骨，烧沸后继续煮10分钟，用漏勺捞尽鱼骨，将汤加入酒精锅内为“鱼羹汤”。

6、吃时将酒精火锅点烧，使锅内汤沸，食者取料自烫自调味而食即可。

本文标题：在家番茄火锅怎么做
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