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更新时间:2023-06-11 19:41:25 来源:YIQ网
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1、把摘过来的桂花放在漏筛上挑选,淘洗干净。
2、在炉子上放置平底锅,开最小的火,加热平底锅。
3、放一张厚纸在平底锅上面,继续加热一会儿,然后放入桂花,平放在平底锅上面的纸上面。
4、关闭火,等待平底锅热度冷却,再开火加热一小会待锅发热微烫。
5、怕受热不均匀可以期间翻转几次。
6、在平底锅上受热多次之后,放在阳光下面照射一两天,做成干桂花。
1、把新鲜桂花装入网筛中,然后不断的摇动网筛,使花梗和杂质漏下。
2、将除净杂质的桂花用清水冲洗,出去飞尘。
3、将洗好的桂花沥干水分。
4、烤盘上铺上油纸,将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。
5、将温度设置在40度,调至发面档,4-5个小时后烤干即可取出晾凉。
6、将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存,随吃随取。
1、采摘新鲜桂花,用镂空容器装避免被闷坏。
2、用筛子筛摘下的桂花,将杂质过掉。
3、清洗干净,放入盘中摊平散去表面水分。
4、烤箱预热240度1分钟,烤盘上放上吸油纸,240度烤干水分。烤的过程中应一直观察,避免烤糊。
5、中间取出翻面一次,烤干后晾凉保存。