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更新时间:2023-07-07 15:46:41 来源:YIQ网
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1、做餐饮,最为重要的就是回头客了,一旦有了回头客,就等于是免费宣传。想要留住回头客呢?就可以给顾客一点好处,例如结账的时候给点优惠,毕竟,拿人手短吃人嘴软。
2、现如今的餐饮,不仅仅是吃饭的地方,同时也是享受生活的地方,因此呢?在抓住顾客口味的同时,菜品也要有特色,给顾客一种好感,这样一来,就可以让顾客吃得开心,也吃得舒心。
3、同样的菜,不可以比别家贵,哪怕是贵一块钱,尤其是在同类餐馆中。因为一旦你贵了,你的生意就会大打折扣,哪怕是贵了一点点,也会引起顾客的反感,这样一来,生意也就不会好了。
4、现在是一个快节奏社会,多数人在餐馆就餐的时候,都会要求上菜速度,上菜速度的快慢,可以说是会直接影响到顾客的好感度的,所以,上菜速度一定要快一点。
5、卫生方面是至关重要的,因为卫生是给顾客的第一感觉,如果说第一感觉都不好了,那生意还会好得了吗?所以,作为餐厅,你一定要给顾客干净的感觉,卫生方面一定要做到位。
对于没有经验的人来说,选择加盟餐饮店是很好的,加盟总部有着一整套的模式,从选择店址到技术培训,总部全程帮助,免去了没有经验的经营者,盲目乱撞,甚至进入误区。加盟,在选择品牌的时候,擦亮眼睛。
1、在家有个好老婆,在外有个周麻婆。
2、温暖你的是服务,感动你的是美食。
3、人生无需等待,相聚就要现在。
4、我能帮你做点什么?
5、卖烤鱼,更卖快乐。
6、诸位贵宾,大驾光临,天气寒冷,一路风尘,事事照顾不周,请擦手吃饭,入席。
7、先生/小姐!您好,请问是现在点菜吗?
8、清风迎客笑,一路向天台。
9、下午好,请问要点什么?
10、青松已整装,只待迎客来。
大众点评、美团:每一个餐饮当然要有自己的特色了,这样才会吸引更多的顾客。
酒水饮料:对于一个饭店来说,能够带来利润的并不是餐饭而是酒水,比如一瓶饮料,超市买三元,那么饭店就可以买五元。
会员制:如果拥有会员制,就可以吸引更多的回头客的。因为会员卡的积分积累到一定的额度,那么下次再去吃饭就可以打折。
特价菜:如果每天能够推出一款特价菜,那些打折的菜,折扣会更加优惠,其实不要担心这样会亏本,因为如果被特价菜吸引来的顾客不可能只点一个特价菜吧!
特色菜品:拥有自己独特的风味菜肴,,还有一款特色的招牌菜,相信能够为你增添许多的顾客!
优化资源:作为一个管理,能够在各个方面省下一些资源,节约一些不必要的浪费,也是能够节约到金钱。
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