网站导航
软件 我的新朋友app 我的生词本app 百家联运官方版 至美证件照软件 科裕e家app 智慧空压站平台app
游戏 合成西瓜大师红包版 fatecodesix命运六号手游 合并小坦克游戏 砖旋律球手机版 珠宝粉碎神庙游戏(jewels crush temple) 不要挑剔小游戏(don’t be picky)
更新时间:2023-03-25 11:17:20 来源:YIQ网
......
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。
农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今。
我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭,祭祀八谷星神,庆贺丰收,祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵,感恩这一年来的恩泽庇佑,并祈求来年继续施恩。祭祀完后,邻里乡亲,亲戚朋友之间,有互相赠送腊八粥的习俗,能够很好的联络感情。
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。
八宝粥又名腊八粥。每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。
所谓的“腊八粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“八宝粥”而已。
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。
但是如今,许多“八宝粥”的用料已经超出八种。
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料。
再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。
但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。
家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食材。在白米等精细食材的基础上,适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物,这样粗细搭配不仅吃起来更有质感,而且可以摄取更丰富的营养物质。腊八粥中的豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,赖氨酸含量也很丰富,与大米等谷物搭配起来可形成有效的营养互补。同时,适当添加坚果类和干制果蔬类食材,不仅可以丰富营养,还可以调节口味。
上一篇:中西医结合执业医师到底有用吗
下一篇:一问一答情侣网名简短
1、【嘉】“嘉”字的本义是美好,引申为赞美、褒扬、表彰,还引申为吉庆、幸福、快乐、喜欢等。用于男孩取...
1970-01-011、所谓薅羊毛就是指网赚一族利用各种网络金融产品或红包活动推广下线抽成赚钱,又泛指搜集各个银行等金融...
1970-01-011、如果你相信自己,然后再加上一点点运气,那你所有梦想就都能实现。早安!2、要好好努力然后多挣些钱,...
1970-01-011、第一种算法:将自己的生日数字加在一起(阳历)。如张萍:1980年11月23日,1+9+8+0+1...
1970-01-011、像素即px,是画面中最小的点(单位色块)。分辨率=画面水平方向的像素值*画面垂直方向的像素值。2...
1970-01-011、仲夏节(MidsummerFestival)是北欧国家的传统节日。每年6月24日前后举行。最初可...
1970-01-011、977数字是珍惜眼前人的意思。用户需要先把自己的手机键盘设置成9字键盘,再去按分别按“9”“7”...
1970-01-011、铁观音茶的发源地,在中国的福建省泉州市安溪县西坪镇,发现于1723-1735年,铁观音是中国传统...
1970-01-01衤部首示字旁这样写简单易学:1、首先观察这个部首的构成:由表示的示演变而来,做部首时在田字格的右边。...
1970-01-011、永远别问一个吃货吃了没,这对吃货来说根本不是问题,要问就问吃饱没。2、竟然有人说我减肥没毅力,简...
1970-01-01