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淮山土豆鸭肉怎么做好吃

更新时间：2023-04-08 14:04:27 来源：YIQ网

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1、淮山土豆鸭肉怎么做好吃

1、食材：土鸭1/4个，山药1根，土豆1个，胡萝卜半个，油适量，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，糖适量，蒜4瓣，姜2片，葱白适量。

2、将山药、土豆、胡萝卜切块，蒜、姜、葱白切好备用。

3、鸭肉放冷水入锅加姜、料酒焯好备用。

4、锅内入油加热放入蒜、姜片、葱白爆出香味。

5、倒入鸭肉翻炒加入酱油、盐、糖炒匀。

6、放入山药、土豆、胡萝卜翻炒均匀，加一碗水大火煮开转小火焖30分钟。

7、最后加蚝油炒匀收汁就可起锅装盘。

2、玉米粥怎么做好吃

1、材料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

2、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

3、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗即可。

3、鳟鱼怎么做好吃

1、把鱼洗干净处理好。撒点料酒去腥。葱切小段。蒜切片，姜切丝。

2、锅内热油。放白糖。不停搅炒。直到白糖开始冒泡。

3、放鱼进去上糖色。一边上色后翻边。

4、放佐料，葱姜蒜，干辣椒。一点食醋和料酒去腥。再放一点老抽。

5、加水。大火烧。水开后转小火。放盐。

6、烧到收汁。就可以关火。放一点鸡精。

4、老鸡怎么做好吃

1、老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。

2、先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出。

3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中，加开水盖过肉块一倍高。

4、大火烧开，改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。

5、老鸡最好的方法就是炖着吃了，既可以吃鸡肉，又可以喝醇美的鸡汤。

本文标题：淮山土豆鸭肉怎么做好吃
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