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红酒的软木塞坏了怎么办

更新时间:2023-04-19 06:48:32 来源:YIQ网

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1、红酒的软木塞坏了怎么办

准备材料:木螺丝,螺丝刀,刀,过滤器;

方法一:用长一些的木螺丝,通过螺丝刀,轻轻地拧进断的木塞中,慢慢拔出,如果不能用手的力气拔出,则可选用钳子;

方法二:准备一个带手柄的细长的小刀,将小刀轻轻地插入木塞,再旋转,慢慢将之拔出;

方法三:准备一个有跟的皮鞋,将红酒瓶底放到鞋里面,慢慢敲打鞋跟,酒塞会慢慢出来,这种方法适合酒没有流出的时候用,也适合没有开瓶器使使用;

注意事项:如果木塞掉进酒瓶里,用过滤布或者过滤器,将酒过滤,再进行饮用。

2、如何区分红酒的好坏

软木塞,理想的软木塞状态应该是只有底部是湿的,而其它的部份保持干燥,太干或太湿的软木塞都表示空气已经进入酒内,也就影响了酒的品质。理想的状态应该是软木塞的底部是湿的,而其它部份保持干燥。另外,若软木塞潮湿的部份,带有酸味或不好的味道,表示这瓶酒可能已被开过。颜色,在品尝之前,将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色。酒的色泽,应该是清澈的。有些红酒颜色较深,但是也不至于混浊不清。同时,颜色的色度也很重要,就像紫色通常是年份较轻的酒,深红色是较成熟的酒,砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。轻晃酒杯,这是品酒的基本动作,好的红酒在轻晃后会留下酒痕,轻晃酒杯,让酒形成漩涡绕着酒杯打转,然后举起酒杯,保持稳定,让酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕,那就表示酒的品质不错。

3、红酒的好处

1、美容又养颜,红酒含有丹宁、类黄酮等多酚物质,他们是具有抗氧化、促进血液循环的作用,能减少肌肤的色素沉淀、肤色暗沉及松弛、长皱纹等效果。一般来说每天喝50毫升就可以。

2、减肥瘦身。红酒的酒精含量不高,但适量喝一点,能够达到活血效果,促进血液循环,有效减少身体水分减少水肿的发生几率,而且葡萄酒中含有的维他命c及胡萝卜素等随着年龄增大提升人们不断减少的新陈代谢,这样就可以促进身体不断消耗热量及新陈代谢。起到减肥效果。

3、促进消化。红酒能达到刺激胃酸分泌胃液的功效,数据显示,每60到120克的葡萄酒能够使胃液分泌增加120毫升。可以帮助食物消化。

4、延缓衰老。红酒中含有的抗氧化剂,如黄铜类物质、维生素E、维生素C及一些微量元素,能消除或对抗氧自由基,有助于延缓衰老。

5、有效预防癌症。红酒含有大量白藜芦醇,有很强的抗癌作用。它可以有效预防正常细胞发生癌变,而且能抑制癌细胞的扩散能力,还可以使癌细胞减少或者丧失活动能力。

6、预防心血管疾病。红酒可以帮助人们降低血压,血液中的胆固醇及血脂的黄酮类物质,能够有效帮助人们预防心血管疾病。

4、开红酒的小妙招

1、打火机:利用打火机来将酒塞打开,因为在生产酒的过程中,都是密闭的真空处理,我们可以利用这一原理,去掉红酒上的锡箔纸包装,用打火机朝酒面以上瓶盖以下的地方开火。增大瓶内压力,让压力将瓶塞挤出来。

2、毛巾:首先将红酒的塑料帽撕下,将毛巾叠成厚厚的几层,包住红酒,使得红酒和墙面成90角,右手拿住包住红酒的一端,左手握住酒瓶前端,用适当的力气撞向墙面,要注意,当瓶塞出来一半的时候就不要撞了,我们可以用手拧开。

3、钳子和螺丝钉:拿一根比较长的螺丝钉,然后将其钉入软木中一半位置,然后用钳子捏住螺丝钉用力拔出就可以了。

4、钥匙:钥匙的话不适用木屑塞的红酒,它开酒的方法是将钥匙插入酒塞中,倾斜转动,直至瓶塞转出来为止。

5、水果刀:首先将水果刀尖锐的一端插入瓶塞中,第二步向一边旋转,然后用力拔就可以了,要注意刀口不可以太宽,避免划破酒塞边缘。

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