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更新时间:2023-07-26 06:22:36 来源:YIQ网
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第一、 准备一块土豆,洗净备用;准备一块老豆腐,用清水冲一下,放在盘中备用;再准备一根香肠备用。
第二、 将土豆去皮后,切成小块,用清水洗去淀粉;将老豆腐切成方块;再将火腿肠去除外衣,切成小块,放入盘中备用。
第三、 炒锅中放入适量油,油热后将老豆腐放入锅中,小火慢煎。
第四、 可以加适量的食盐,这样会让老豆腐更加入味,煎至老豆腐两面金黄后,盛出备用。
第五、 准备适量小葱和大蒜,洗净后将它们切碎。炒锅中放入适量油,油热后,将它们放入锅中炒香,然后将准备好的土豆放入锅中,翻炒均匀。
第六、 将香肠放入锅中,和土豆一起翻炒均匀。
第七、 根据自己的口味放入适量盐,鸡精,五香粉,再放入适量的生抽,搅拌均匀。
第八、 加少许清水,防止粘锅,然后将之前煎好的老豆腐放入锅中翻炒均匀。
第九、 炒好之后,出锅装盘,再准备少许香菜,洗净后,放在盘中就可以吃了,美味营养,真的太好吃了,家里人都非常喜欢。
1、首先生蚝洗干净,扣除脏物,肉壳分离。
2、先放入泡过水的粉丝,再放入生蚝肉。
3、然后浇上炒好的蒜蓉酱。
4、然后放入蒸锅蒸熟。
5、加入辣椒。
6、撒点小葱花。
7、浇上热油,即可食用,很爽口。
1、把大虾的头和壳去掉。打开虾的背部。用小刀把虾的背部从上到下切开。打开后,用清水冲洗虾。漏勺把水排干。
2、水排干后可以调味。如果是新鲜的活虾,可以只用盐调味。冻虾失去了大部分新鲜度。加盐调味,再加少许料酒,以消除异味。一点白胡椒不仅可以去除异味,而且在油炸时还能增加味道。腌15分钟。
3、一个鸡蛋,一些面粉。在鸡蛋里加一点面粉,最后把它搅拌成一个光滑而较稠的面糊。将准备好的蛋糊放入腌制好的虾仁中,搅拌均匀,准备油炸。
4、油温烧到六七成热,大概180-200度。或是用手放到油面上空能明显感受到热气就可以。把握不准的话可以扔一个虾仁进去试炸一下,虾仁能迅速冒泡并且快速浮起来油温就够了。
5、油热后,在油锅里把虾一个一个地煎熟。当虾变成金黄色时,它可以很快被生产出来整个油炸过程很快。
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