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更新时间:2023-05-11 08:18:21 来源:YIQ网
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1、主料:莲藕适量、土豆适量、柴鸡半只。
2、辅料:生抽3勺、老抽半勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒1个、冰糖适量、盐适量、调料包一袋(70克)、料酒少许。
3、锅内放入油。
4、放入葱,姜,蒜,炒香,再放入柴鸡块,翻炒。
5、放入料酒,再放入莲藕和土豆和生抽,老抽。
6、放入冰糖,盐。
7、放入水和调料包。
8、等锅开后,撇去浮沫,小火煮40分钟左右。
9、好了,盛盘。
1、韭菜一把,香菇4个,鸡蛋2个,盐小半勺,胡椒1勺,生抽2勺,芝麻油3勺。
2、准备好韭菜和香菇,把它们洗干净备用。
3、把韭菜切碎,切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切,有的喜好切的更碎一点的。
4、香菇也给切碎点,如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些。
5、准备好2个鸡蛋,把鸡蛋打散备用。
6、锅里放油烧热,下入鸡蛋炒散,把大块用锅铲切碎。
7、等鸡蛋凉一些后放入韭菜香菇的碗里。
8、然后放盐、放生抽、胡椒、芝麻油拌匀,这样香菇韭菜鸡蛋的饺子馅就做好了。
1、瘦肉切成片,加入油盐,生粉腌三十分钟备用。猪肝洗净切片后,加入生粉等搓洗反复三次,多次清洗能更好的去掉异味与血水,最后用油盐腌二十分钟备用。将豌豆苗切掉根部,清洗干净。
2、金针菇也切掉根部,清洗沥干,枸杞子洗净捞出沥干备用。热油至八成温,将姜、蒜、猪肝和瘦肉一起爆炒香一下,再加入适量清水以及备好的枸杞子,煮开,水开约五分钟后就可以放入豆苗和金针菇。待水再次烧开加入适量盐调味即可出锅。
1、食材:拉面300g、高汤50g、小香葱10g、油菜50g、黄瓜50g。
2、将高汤料倒入锅中,烧开,将味道完全煮出来。
3、把面条下进锅里,面条不要煮过长时间,等面条滚起来,把备好的青菜入锅。调料入味后撒上小香葱出锅即可。
1、饺子皮,玉米油准备备用。
2、放一张饺子皮刷上油,在叠上一张,依次每张都刷上油。
3、用擀面杖擀成薄大饼。
4、对比一下擀好后的,可以在擀大一点。
5、热锅蒸20分钟左右,取出切掉边缘不规整的。
6、胡萝卜黄瓜切丝加生抽,盐,鸡精,醋,蒜末,小米辣适量拌匀即可。
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